广东饮食文化
俗话说:民以食为天
食在广东
广东饮食
粤菜
广州菜
东江菜
潮汕菜
点心
广州菜
广州菜(又称广府菜)注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。
陶陶姜葱鸡
广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜
它既具有保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美味。
材料
光鸡、辣姜、沙姜、葱、蒜子、盐、油、酱油
特制而成
萝卜牛腩
关于萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。
机电的童鞋有机会要去品尝一下哦
乘坐拥挤的979公交到人和地铁,然后
乘坐地铁换线就可以到北京路、上下九
美味的广州菜还有很多
脆皮乳猪
玫瑰焗乳鸽
白云猪手
八宝冬瓜盅
东江菜
东江菜以惠州菜为代表,惠州的饮食文化历史悠久,是东江流域人们一向引以为荣的骄傲。成为东江文化特色中不可缺少的组成部分,也是粤菜的重要部分
东坡梅菜扣肉
特点
颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。
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