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饮食与健康
健康是“1”,金钱、事业、爱情、快乐……都是“0”,每当你得到一样,那么你的人生数字就可以多加一个“0”,你的人生数字越大,也就意味着你的人生越成功! 但是,倘若你失去了人生最重要的数字“1”——健康,那么后面的那些数字也就毫无意义……
目前中国居民的健康状况
疾病谱的改变:
1. 五十年代,人的平均寿命只有38岁,造成死亡的疾病主要有:呼吸系统疾病、传染病、消化系统疾病、脑血管疾病、心血管疾病。
2. 六十年代,中均寿命是57岁。
文化大革命期间没有统计。
3. 进入二十一世纪,,疾病谱发生了根本的变化:慢性非传染性疾病、老年慢性退行性疾成为造成死亡的头号杀手、中毒性肝损伤。
2001年,卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计,占据前五位的是:
癌症占31%
脑血管疾病占25%
心脏病占21%
呼吸系统疾病占16%
损伤和中毒占7%
WHO(世界卫生组织)预测:
今后十年,全球将有4亿人口死于心脏病、
癌症及糖尿病。
全国居民健康状况的调查
2004年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果
高血压 亿
高血脂 亿
体重超重者 2 亿
肥胖者 8000 万
糖尿病患者 2000 万
现在我国15岁—64岁的劳动人口中间,慢性病的发生率已经达到52%,死亡已经占了30% 。
慢性病的患病原因
一、营养保健知识匮乏;
二、饮食结构不合理:
;
;
、矿物质等微量元素摄入不足;
,高糖饮食。
三、运动量不够:
能量摄入多、消耗少,造成三高(血脂,血糖,血粘)
2004年均身高下降了3公分,体重增加了3公斤。
世界卫生组织警言
很多人不是死于疾病,
而是死于无知!
影响健康的因素
内因(遗传)的作用:15%
外因作用:
社会因素:10%
医疗因素:8%
气候地理因素:7%
个人生活方式、行为习惯:60%
结论:
不良生活方式是导致人们是否健康的主要原因!