旅店业(宾馆、饭店、招待所)卫生标准.doc

旅店业(宾馆、饭店、招待所)卫生标准
一、持有效《公共场所卫生许可证》,张挂上墙。
二、从业人员每年进行健康检查,体检率、有效健康证持证率100%。“五病”调离率100%。
三、从业人员全部参加卫生知识培训,培训合格证持证率100%,培训档案资料齐全(有计划、教材、课时、考卷)、规范,装订成册
四、爱国卫生组织网络健全,专人负责卫生工作,有爱国卫生工作年度计划和总结,认真履行爱国卫生和创卫工作职责。卫生管理制度健全(保洁制度、消毒制度、操作规程、岗位责任制度、检查考核制度、奖惩制度等),张挂上墙。经常开展卫生检查评比活动,有检查记录,奖惩兑现。
五、室内外环境整洁。有专人保洁,每天湿式清扫。室内无积尘、无蛛网、无痰迹,墙面无剥脱。空调器滤网和电风扇叶无积尘,楼道、阳台无杂物。室外绿化、美化覆盖率达40%以上,院落平整,道路硬化,排水畅通,车辆划线停放,整齐有序,无乱堆乱放,无违章搭建,无卫生死角。垃圾桶密闭,有袋有盖,日产日清。
六、厕所为水冲式,达国家二类以上水冲式标准,设施完好,运转正常。每天专人清扫保洁,定期消杀,清洁卫生,无积便和尿垢,无蛛网、无积尘,无蝇、无蛆、无臭。

七、“除四害”工作有组织网络、有专人负责,有制度、有计划,经费、药械落实,
“除四害”工作经常化、制度化,定期检查考核并有记录。四害孳生地得到有效治理,门、。阴沟、下水道、通风口设有防鼠网。室内无苍蝇、蟑螂和蟑螂卵荚、粪便、蜕皮等,室内外环境无蝇蛆、孑孓,无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹。“除四害”工作及四害密度达标,资料准确、齐全、规范。
八、卫生间面池、浴缸、坐便器每日清洗消毒,备有三桶三刷,标志明显,清洗消毒操作程序符合由面池到浴缸到座便器,由洁到脏,由外到里,由上到下的顺序要求。
九、每楼层有消毒间,有茶具、毛巾等固定消毒设施,坚持一客一消毒。有茶具保洁柜和毛巾等保洁容器,消毒员能规范演示消毒过程。
十、被套、枕套(巾)、床单等床上用品做到一客一换,长住客每周一换,有记录。床上用品数量达到1∶3。毛毯、床罩清洁,定期清洗更换。放置安全套或设置安全套发售设备,有防治性病、艾滋病等宣传资料。
十一、有近三年室内环境卫生指标监测评价报告和当年顾客用品(茶具、毛巾、卫生洁具等)消毒效果监测结果,卫生指标监测资料齐全,合格率95%以上。
十二、供应旅客用洗发液、浴液等化妆洗涤用品,应符合国