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关于参加中式铺床展示大赛的方案
一、参赛范围:
全市三星级(含)以上星级饭店均可参加。五星级饭店必须组织参赛。
二、预赛时间:
2007年10月18日下午2:30
三、比赛地点:
合肥市丰乐国际大酒店4楼1号会议室
四、参赛要求:
1、参赛办法:各参赛单位应以提高酒店服务技能、展示企业形象为宗旨,选拔本酒店优秀选手参赛。
2、参赛选手条件:饭店参赛选手应在本岗位工作一年以上。

(一)仪容、仪表要求(6分):
(1)精神饱满,仪态规范,动作优美,步态雅致。
(2)面容整洁,容光焕发;女士化妆淡雅、大方;男士胡子刮干净,修饰得当、得体。
(3)发型大方美观、适当,不怪异;头发干净、整齐,无染色:男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发不过肩、前不盖眼。
(4)手指甲:干净,指甲不长,不涂指甲油。
(5)服装:佩戴参赛证;着本岗位工作服,服饰整洁,款式简练,线条流畅,熨烫挺括,钮扣齐全,无破损、无污迹;不得将衣袖、裤脚卷起。
(6)鞋:穿便于工作的黑色鞋子;布鞋要干净,皮鞋要光亮,无破损。
(7)袜子:男士穿深色袜子,女士穿肉色丝袜,干净无绽线。
(8)首饰:不得佩戴任何饰物。
(9)举止大方有礼貌(对评委、司仪等)。
(二)中式铺床操作内容及标准(76分)
1、操作内容
(1)拉床
(2)甩单、定位
一次到位,毛边向下,床单中线不偏离床的中心线,床头、床尾距离适当。
(3)包角、塞边
包直角,四个角的角度一致,角缝及床单四边要平整、紧密。
(4)甩被套
正反面准确,被套开口在床尾。
(5)套棉被、定位
作有序套被操作,一次抛开定位,被套中线与床单中线重叠,不偏离床的中心线。被子齐床头。
(6)套枕头
四个角到位,枕芯不得外露,枕头外形平整、饱满、挺括。每位选手套2个枕头,套枕头可在工作台上完成。
(7)放枕头
枕头居中,平行叠放,长侧边与床头平齐,枕头开口处与床头柜方向相反。
(8)铺床尾装饰巾:装饰巾居中、平整,下端于床尾平齐。
(9)推床归位
(10)床形:床尾两角自然下垂、挺括;床面平整美观。
2、操作要求:
(1)整个操作过程必须在2分30秒内完成,每提前满10秒加1分,最多加分不超过4分;每超时满10秒扣1分。
(2)床面美观,四角饱满,外型平整、挺括。
(3)操作轻松,稳中有节,不跪床、不跑动、不忙乱、不重复;每跪床一次扣1分;铺床时,人不能跑动,每违例一次扣1分。
(4)动作敏捷、干练,技巧娴熟、洒脱;甩单、放被子、放枕头定位准确、位置居中;包角整齐、紧密。
(5)床单、被套、枕套折法:床单、被套均沿长边对折两次,然后尾对折三次;床单正面朝内;枕套沿窄边对折1次。
(6)甩单定位、甩套被定位偏离中心线扣分,各只扣一次,不重复扣分。
(7)参赛者比赛计时起点位置站在床尾;甩单、铺床位置不限,选手操作过程中不可绕走床头。
(8)选手在操作过程中先推床归位,后放枕头;套被作有序套被操作,套被手法不限。
(9)大赛组委会为参赛选手统一提供比赛用床上用品,被套开口为系带式大开口,枕套为内开口。
(10)选手提前入场,在工作台进行准备;准备时间不得超过1分钟,准备完毕后选手应举手示意“准备完毕”等候大赛主持人发令。
(11)大赛主持人宣