采购与供应链管理.ppt

管理学院汪莹
采购与供应管理
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主要内容
采购概述
1
采购原则
2
现代采购技术
3
供应商管理
4
采购成本与风险管理
5
1、采购概述
作为生产企业而言,为销售而生产,为生产而采购是一个环环相扣的物料输入输出的动态过程,依顺序构成采购物流,生产物流,销售物流,其中采购物流是整个企业物流的龙头,是企业正常生产的先决条件和保障条件,直接关系企业的生产效率,生产成本和经济效益。

所谓采购,就是通过交易从资源市场获取资源的过程。企业生产经营所需要的各种物资,包括原材料、机器设备、工具、办公用品等,都是通过采购从资源市场获得的。
采购的基本要求
第一,保证供应,不缺货。采购的根本任务就是要满足企业生产所需的各种物资需要,保证供应。
第二,保证质量,控制成本。产品质量是企业的生命线。产品质量取决于所采购回来的原材料和设备工具的质量。采购来的物品质量不行,会造成对企业的极大的损害。
第三,掌握资源市场信息、进行供应链操作和供应商管理。采购部门是企业与资源市场的接口,直接与供应商打交道,建立起一个有效的供应链并进行供应链管理,应当是他们必须承担的职责。

企业采购流程通常是指有生产需求的企业选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。采购的一般流程可见下图:
现代采购流程的特点有:
(1)现代采购利用电话、传真、EDI、电子邮件等方式进行电子化订货。
(2)与传统的基于库存的采购不同,现代采购不是为了补充库存,而是为了直接满足需求。在供应链管理模式下,供应商的生产活动是以
采购申请
选择供应商
价格谈判
签发订单
跟踪订单
接收货物
划拨贷款
采购评价
用户的采购订单来驱动的,由采购订单驱动供应商,供应商生产出来直接供应到需求点。这样可以大大降低库存成本,提高物流的速度和库存周转率。
(3)与供应商形成战略协作伙伴关系,实现信息共享、资源共享、责任共担、利益共享。
(4)实施小批量、多频次连续补充货物机制,向零库存进军。
2、采购原则
经长期的摸索与总结,人们提出了“5R”原则用以指导采购活动,取得了良好的效果,通俗的讲,采购就是在适当的时候以适当的价格从适当的供应商处买回所需数量商品的活动。采购必须围绕“价、质、量、地、时”等基本要素来开展工作。
(1)适价
一个合适的价格往往要经过以下几个环节的努力才能获得:多渠道获得报价;比价;议价。
(2)适质
来料品质达不到使用要求的严重后果是显而易见的。
(3)适时
企业已安排好的生产计划若因原材料未能如期到达往往会引起企业内部混乱,即会产生“停工待料”,产品不能按计划出货会引起客户强烈不满。若原材料提前太多时间买回来放在仓库里“等”着生产,又会造成库存过多,大量积压采购资金,故采购人员要扮演协调者与监督者的角色去促使供应商按预定时间交货。
(4)适量
批量采购虽有可能获得数量折扣,但会积压采购资金,太少又不能满足生产需要,故合理确定采购数量相当关键,一般按经济订购量采购。
(5)适地
企业往往容易在与距离较近的供应商的合作中取得主动权,企业在选择准时制试点供应商时亦必须选择近距离供应来实施。近距离不仅便利沟通更为方便,处理事务更快捷,亦可降低采购物流成本。
越来越多的企业在选择供应商时甚至在建厂之初就考虑到“群聚效应”。即在周边地区能否找到大部分企业所需的供应商对企业长期的发展有着不可估量的作用。
三、现代采购技术—订货点采购
订
货
点
仓库必须发出订货的警戒点。到了订货点,就必须订货否则就会出现缺货。因此,订货点也就是订货的启动控制点,是仓库发出订货的时机。
订
货
点
采
购
就是在库存运行中,设定一些订货控制点,进行有控制的订货进货,使得仓库的库存量能在最好的满足用户需求的条件下实现库存量最小化。
订货点采购概述