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家庭插花.doc


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家庭插花保鲜技术
保鲜物质
 包括蔗糖、果糖、葡萄糖等,%~2%,一般木本花卉或硬质花材的浓度可稍高些,草本或软质花材浓度可低些:当做催花用时浓度可高些,做延迟花期保鲜时浓度应低一些。另外,月季对糖比较敏感,浓度不宜过高,应和其它保鲜物质混合使用。
 食盐(NaCL)、味精(主要成分为谷氧酸钠)、明矾等。%~1%左右,耐盐碱花卉浓度可高些,反之则低一些。%~%左右。
以上几种物质的作用是供给花材营养,调节花枝体内离子平衡。
 用量为水量的1/10~1/2。以食用白醋为佳、黄醋中一般杂质较多,使用时应过滤。
 一般在一升水中加入阿斯匹林3片、维生素2片,%青霉素。
 洗洁精具有活化水质、灭菌、溶解果胶的作用,能在叶面上形成簿膜,保持叶片的湿润度,阻止气孔全部开放,减少水分的蒸腾。使用浓度一般为2%~59%。
插前处理
 如果在瓶插前,花枝有萎蔫现象时,可将花枝基部一段剪去,立即放入冷水中浸没,但花头要露出水面,经1~2小时,花材就能恢复原态。
 将花材放入水中,在水中用剪刀将所需截留部位斜剪成马耳状。如果是木本花材,可将花材用刀具纵切几刀,以扩大花枝与水的接触面积。
 一些木本花卉花材,如丁香、玉兰、紫薇、牡丹等,可将花枝的基部3cm处轻轻击裂,以扩大吸水面积,延长插花寿命。

(1)灼伤法 将木质花卉或茎内富含乳液、多汁的花卉花材的基部用微火(蜡烛火焰即可)烧焦,杀灭细菌,再进行瓶插。
(2)浸烫法 将草本花卉如八仙花、大丽花、唐菖蒲、大波斯菊等花卉的基部先用纸包住,再浸入70℃-80℃热水中,2~3分钟后取出插入瓶中,这样可以起到杀菌、排除导管中的气泡、防止汁液外渗、延长花期的作用。
此外。还可将花枝基部涂盐、浸醋、浸酒,也能起到保鲜作用。 
插花的色彩搭配
插花作品在构思和选用花材的同时,应考虑色彩的搭配,这同样是作品成败的关键因素之一。花色的搭配,涉及许多色彩学方面的知识。
色相的种类有原色——红、黄、蓝:间色——橙、绿、紫;复色——橙绿、紫绿、橙紫;互补色——红与绿、黄与紫、蓝与橙。
每一色相有不同的明度(明暗、深浅)和纯度(饱和度)。明度和纯度愈高,则颜色愈明亮、鲜艳;反之则愈灰暗。
不同的色彩给人以不同的感受,冷色系——白、紫、蓝色产生冷凉之意;暖色系——红、橙、黄色产生温暖、热烈之意;温和色系——绿、灰、金、银、黑等色,起缓冲调和作用。
花色的搭配实质上是处理不同花色之间的协调与对比,多样与统一的关系问题。每件作品中,花色相配不宜过多,多色相配时应有主次。一般花色搭配不宜用对比强烈的颜色,可在它们之间穿插一些复色的花材及绿叶,起缓冲作用。通常以色彩相宜为佳,具体可根据插花的使用目的,环境的要求以及花材、容器的条件酌情组合,并应切合作品的主题。
花色的组合有单色组合、类似色组合和对比色组合。作品中采用类似色组合容易显得协调,采用强烈对比的互补色能产生夺目的视觉效果。
作品“金碧辉煌”(图10),作者选用金色为主色调,用金色的玫瑰为主花材,插在金色的底板上,并用白色的霞草作配花,增添了朦胧和华贵的

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  • 时间2015-05-28