情系腊八节
今天是2015年1月27日农历腊月初八,是中国汉族民间传统的“腊八节”。即农历十二月初八俗称“腊八”
古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
一提到腊八,农村有很多有趣的彦语。记得一到这个节日,奶奶又从心底翻腾起大半辈子的话语唠叨起来,一边盛腊八粥一边对孩子们说:“孩子孩子你别哭,过了腊八就杀猪;孩子孩子你别馋,过了腊八就是年;过了腊八不用算离年还有二十二天半。”孩子们听了打心眼儿里高兴,喜滋滋的喝着腊八粥。朝天翻着日历,盼着过年早一天到来,能穿新衣、放鞭炮。当然,在那个时代家家户户人们生活水平低,这彦语表达了人们对过年美好生活的向往。
今时的腊八节,做腊八粥仍是必不可少的,但腊八粥的风味比旧时丰富得多。原料也丰富多彩,有用黄米、大米、糯米、小米、红芸豆,红小豆,绿豆,黑豆,金黄豆,大枣杏仁,莲籽红糖等文火熬成的。南北方地域差异放的原料也各不相同,稀一点的是腊八粥,干的是腊八饭,腊八粥和腊八饭是一样,在旧是祭祀而今时是一种饮食文化,营造节日的喜庆气氛。
在东北,寒冬腊月极冷的天气里,喝上一碗香香喷喷、浓甜蜜意的腊八粥,甜在嘴里暖在心上,十足的家乡味道。品尝腊八粥美味,尽享幸福美好人生。忘记了一年的烦恼,把这开心与快乐写在心里;写进人生美好幸福的新年。那是:吉祥、福运、平安、幸福、是美好生活的憧憬!祝年有热爱生活的人们腊八节快乐!吉祥!
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