御宴宫开业御宴长安.doc

大唐芙蓉园
御宴宫对外开放经营的宣传推广方案
(讨论稿)
为进一步扩大御宴宫的市场销售和方便更多的消费群体就餐,全面提升“御宴宫”的餐饮品牌影响力,公司拟于2005年8月25日正式对外开放经营御宴宫。为做好御宴宫的对外开放经营工作,特制定以下宣传推广方案。
◆主题思想
依托大唐芙蓉园乃至于曲江的优势文化资源,以“唐御宴”为核心品牌,以“唐御宴文化”为核心内涵,以“中国仿唐宴基地”、“中国西部最大的单体餐饮航母”、“中国唯一的唐文化主题餐饮中心”为以“盛唐文化”为核心内涵, “中国唯一的唐文化主题餐饮中心”为市场宣传推广口号,全面实施将御宴宫打造成“中国西部第一餐饮文化品牌”和中国“唐御宴”创始者的双重经营战略构想。
◆终极目的
通过营销事件与系列宣传推广活动,一改陕西本帮菜不成气候、难以上席的现状,使御宴宫仿唐菜系成为与川、鲁、苏、粤、闽、湘、浙、皖等中国八大菜系齐名的菜系,甚至超越之。形成“到陕西,游览芙蓉园;来西安,品鉴仿唐宴”的餐饮潮流和“大唐盛宴·饕餮天下”的品牌概念。
◆宣传主题
◇主题口号:大唐盛宴·饕餮天下
◇宣传元素:
大唐盛宴,引领美食主义新格局;
中国西部最大的单体餐饮航母;
中国唯一的唐文化主题餐饮中心;
钓沉稽古、承古创新的皇家宫廷盛宴;
规模空前、奢华瑰丽的一览式主体大厅;
唐文化体验式餐厅;
唐人·唐风·唐宴;
感受千年餐饮文明,体验无限荣耀尊贵;
演绎大唐宫廷御宴的流行“食”尚;
独领长安盛宴,尽占饮食风骚;
壮丽恢弘、华美典雅的仿唐建筑群;
营销策略
“御宴长安”——唐主题饮食文化周
(第一部分·2005年8月25日)
一、活动主题:“御宴长安”——御宴宫盛大开业招待宴会
二、活动时间:2005年8月25日10时30分
三、活动地点:大唐芙蓉园御宴宫
四、活动说明:以磅礴的气势与非凡的气魄,邀请省市领导、行业领导、社会名流、相关单位及新闻媒体参加在御宴宫举办的“御宴长安”——唐主题饮食文化周开幕式暨御宴宫开业招待宴会。该宴会在形式与规模上应比我国清朝时期康熙皇帝举办的“千叟宴”有过之而无不及,力求在餐饮业界和西安市民中形成震撼的轰动效应和巨大的口碑反响。
五、场景布置:
◆(室内部分)
1、在御宴宫伴宴区域南放置“御宴长安”活动的背景板,(建议用垂幕,可迅速收起)背景板上文字内容为“大唐芙蓉园御宴宫盛大开业”及“御宴长安——唐主题饮食文化周”字样;背景板下设仿唐餐几,供“唐明皇”与“杨贵妃”就座,帝妃身后分立手持华盖、罗帐、宫灯的太监和宫女各四名;帝妃身前两侧分立“高力士”和“大唐御厨”(高力士为司仪,大唐御厨为菜品讲解员,在背景板前摆放立麦1支,仿唐茶几前摆放台麦2支,另准备流动话筒2支备用);
2、另设20名宫廷武士,手持兵器分立于御宴宫南厅东、西两侧均匀排列,20名宫女手持宫灯分立于御宴宫南厅南北方向均匀排列,全面显示御宴宫皇家仪仗盛大庆典的庞大阵势,体现御宴宫“御宴长安”
活动的奢华和壮观气势,让来宾感受到御宴宫给其带来的非凡震撼;
3、在御宴宫北厅根据邀请领导的数量摆设餐台,供领导就座;(如有特殊考虑,可将领导用餐设在包房;北厅可作仿唐宴器皿展或媒体拍摄菜品区。)另在御宴宫南厅根据邀请来宾的数量摆设餐台,供来宾就座;
4、在御宴宫中厅伴