肉松寿司
简介
很早很早就想做sushi了,今日得偿所愿,吃的我撑死了,yummy!
寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例
1、寿司醋,醋:糖:盐=10:5:1
2、米饭跟寿司醋的比例 5:1
用料
适量紫菜
适量米饭
2个鸡蛋
半个青瓜
适量火腿
适量台湾维格肉松
适量美乃滋
适量醋
适量糖
适量盐
做法
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先做寿司醋
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醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
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来张材料大综合~
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下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1
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趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
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然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条
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下面就开始来卷sushi了
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放上紫菜
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放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实
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浅浅的涂上一层美乃滋
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铺上一层维格肉松
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放上青瓜,鸡蛋,火腿条
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开卷,稍稍用点力
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用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下
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来张俯视图
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今天中午的午饭啦~
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