北京饭店资料.ppt

1. 店名:大董烤鸭店
分类: 北京菜-烤鸭
容纳人数: 550人,23个包房
价格(每人) : 130元
位置:东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼
电话:010-51690329
特点:大董烤鸭店是一家以“酥不腻”烤鸭为主打产品的特色烤鸭餐厅。其独特的装修风格,以及独特的“皇家气派”饮食文化,使众多外国客人多次光临,并成为外国人了解北京的一个窗口。独家自创绝技“沙茶百合鸭胗”、“香橙鸭宝羹”、“红花汁鱼翅”、“叉烧河鳗”等是顾客喜好的色香味形俱佳的菜品,更是锦上添花。其中“叉烧河鳗”还被评为全国名菜名点。“英使馆接待英国来华贵宾指定的特色餐馆”
营业时间 -Lunch & Dinner :10:00-22:00
-Bar:无
PS:另有一家团结湖店
2. 店名:全聚德烤鸭店(多家分店)
分类: 北京菜-烤鸭
容纳人数: 2000人
价格(每人) : 150元
位置:宣武区前门西大街14号楼
电话: 010-63023062, 63018833-1151
特点:全聚德和平门店根据周恩来总理生前的指示选址兴建,开业于1979年5月1日。,餐厅使用面积近4000平方米。内设各种规格宴会厅40余间,最大的宴会厅可容纳500多人,全店可接待2000多位宾客同时就餐,是世界最大的烤鸭店。
营业时间: -Lunch & Dinner :09:30 至 21:30
-Bar:无
北京分店地图
3. 店名: 钓鱼台国宾馆餐厅
分类: 官府菜
容纳人数: 人
价格(每人) : 1000元
位置:西城区三里河路49号
电话: 010-58592992
特点:北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所,更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。从1959年建馆以来,这里已经先后接待来自世界各国的总统、国王、总理近1000人次,是一处受到世界各国人民和媒体瞩目的地方。
营业时间: -Lunch & Dinner :
-Bar:
4. 店名:长城脚下的公社
分类: 麻辣四川、广东滋补、素食主义、北京烤鸭等公社四大美食系列
容纳人数: 人
价格(每人) : 1000元
位置:近郊八达岭高速路水关长城出口附近
电话: 010-58788866
特点:长城脚下的公社,由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品,是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品,2005年被美国《商业周刊》评为“中国10大新建筑奇迹”之一。
长城脚下的公社凯宾斯基饭店包括“核桃沟”11栋别墅及1个俱乐部,共46间客房,于2002年10月开业;“石头沟”31栋别墅、1个儿童公社(儿童俱乐部)、1个Anantara Spa、1个健身房及会议中心,共190间客房,2006年9月盛大开业。
营业时间: -Lunch & Dinner :
-Bar:
庭院餐厅容纳150人
山景餐厅容纳80人
5. 店名:皇城食府
分类: 官府菜
容纳人数: 200人
价格(每人) : 800元
位置:东城区南池子大街菖蒲河公园内
电话: 010-85115142
特点:“京城档次最高的餐厅之一”。皇城食府,古典的庭院通透明亮,中央宽敞的厅房、15个各具风格的贵宾包间依次环绕四周,近200个餐位,是就餐、小型宴会和会议的最佳之地。香港及各地名厨会聚一堂,菜系南北荟萃,川鲁粤谭家菜尽显华夏美食精华。鸽吞燕、菜胆石榴翅、蚝皇扣网鲍等皇家经典菜肴定能满足您各种需要。
营业时间: -Lunch & Dinner :
-Bar:
6. 店名:北京饭店谭家厅
分类: 谭家菜
容纳人数: 500人、10个包厢
价格(每人) : 1000元
位置:东城区东长安街33号北京饭店C座7楼
电话: 010-65137766-1389、65281039
特点:谭家菜(官府菜)是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。此菜迄今已有近百年的历史,是唯一保存下来由北京饭店独家经营的著名官府菜。谭家菜有佳肴近三百种,以烹制海味菜最为有名。驰名中外的燕翅席,是谭家菜的代表作。曾有人吃了谭家菜的燕翅席后,发出过“人类饮食文明,到此为一顶峰”的赞叹。
营业时间: -Lunch & Dinner :午餐:11:30 – 14:00 晚餐:18:00 – 22:00
-Bar:
7. 店名:花家怡园
分类:新派北京菜
容纳人数: 500人、18个包厢
价格(每人) : 100元
位置:东城区东直门内大街235号 
电话: 010-64051908 、64030677
特点:精心烹制的“花家菜