防虫、防鼠控制标准.doc

防虫、防鼠控制标准
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1 目的
通过消除虫鼠滋生、繁衍的环境,减少虫鼠害的种群和数量,以提高环境质量,避免虫鼠害对产品造成破坏或污染。
2 范围
生产车间(主车间、水处理)、仓库及车间外围。
3 参考资料
GB 12695《饮料企业良好生产规范》
GB 14881《食品企业通用卫生规范》
CAC《食品卫生通则》
4 职责及任务分配
:负责全工厂的防虫、防鼠设施的选择、放置及检查,及时清除虫鼠尸体并做无害化处理,防虫、防鼠设施的设计及维护。
品控部门:监督防虫、防鼠控制的管理及监督工作。
5 作业内容
防虫措施及作业要求
各部门责任区域必须经常进行卫生清理,电线槽加盖、电气柜、配管与墙壁缝隙保持封闭,区域内尽量保持干燥防止产生积水,从而消除蚊虫滋生地。
依区域功能需要安装诱捕式或电击式灭蝇灯。原则上每80m2安装一个灭蝇灯,-,并离天花板至少60厘米。在设置灭蝇灯时,需要避免在车间与外界连接的入口设置灭蝇灯(蚊蝇有趋光性)。灭蝇灯每周至少清扫一次,灯管用抹布清洁。
生产车间到洗手池的出门通道、产品输送链条至成品库的通道等与车间直接连接的通道安装防虫帘。
杀虫剂按照《有毒有害化学物的标记、存储和使用》程序进行管理。
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、防鼠措施及监控要求
外围使用普通杀虫剂,如垃圾场、垃圾桶、废品间等,在飞虫进入建筑设施之前予以杀灭。
在进入建筑设施主要部分的入口处、收发货地点、建筑有阳光照射的部分采用滞留性杀虫剂,在飞虫进入建筑设施之前予以杀灭。(见《工厂除虫灭害平面图》)
定期对厂区下水道、排水沟等处投放药物以杀死蚊虫幼虫。
必要时由品控通知行政部组织人员对地面杂草、草丛、灌木丛、垃圾等进行清除,以减少害虫的接近和藏匿。在飞虫高发季节增加对垃圾及垃圾站周围的药物喷洒处理频率,同时增加送货通道的进口附近、外围的绿化区域、员工进出通道等处药物喷洒处理频率。
防鼠措施及要求
原物料库、成品库及其它直接与外界相通的门外两侧、仓库内非人流物流通道及常用存储区域必须放置粘鼠板或捕鼠器。
仓库内常开启的各通道门均需要配置挡鼠板,挡鼠板高度必须大于60cm,放置时两边与门框不得有空隙。
根据鼠害活跃的季节提出反馈,必要时加强措施。
6 纠正措施
发现纱网、捕鼠设备有损坏时,要求生产部门修复。
发现纱网清洁不到位时,要求重新清洁,并对清洁后的情况进行检查。
发现电线槽盖、电气柜、配管与墙壁有缝隙时,通知生产修理。
当发现地面有污物、垃