营销策划
类型:餐饮
项目:一品面坊-特色面点
组员:汪媛媛李小晴王永霞
王玲张瑞杜静
班级:10级市场营销
本店自主经营、生产并开创宁夏特色面食——焖面,羊肉臊子面等,店内还有20多种面点,煎炒烩、煮蒸焖,各种形式。配有营养滋补的汤羹和可口的小菜。用铁锅闷出的面会很劲道配有天然绿色蔬菜,面食和蔬菜的完美搭配吃出营养又健康,美味又可口
产品介绍
市场分析
俗话说:“民以食为天”,当今的社会,谁都不会亏待自己的肚子,为了吃人们可以排队等候,可以专门开车到某地吃某种食品。可见,餐饮是空间最大市场。
4P策划
Price :价格定在消费者能够接受的心理价位,每份9-10元
Place:渠道客源主要针对学生和上班族
Product:产品品种多,口味全
Promotion:促销方式有派发店内的食品抵金券,免费送配面的汤羹或者小菜小吃
推广活动
向学校周边和一些工作单位派发食品卡,传单,每月一号店里有优惠活动,点一份面食送营养汤羹搭配小菜,还有优惠套餐可供消费者选择。本店推崇外卖活动可打电话订餐,外卖包装采用绿色环保型,获取利润时不忘保护环境。有在校的学生如果食堂拥挤可以提前电话订餐,针对学生有学生餐,物美价廉。
预算控制
店面装潢 30000元外带包装 1000元
餐具 10000元原材料 6000元
工具 10000元工资 10000元
Thanks
The ending
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