2007年春节面食.doc

2007年春节面食、酱货销售方案
TO:董事长 RE:春节面食、酱货
FM:营销部 DATE:2006/12/20

活动目的
借喜迎春节之际,利用中国传统的民俗习惯,销售海天面食、酱货,进一步拓展海天面食、酱货的知名度,加大营销的力度,增加酒店的收益,同时进行酒店的形象宣传。
活动时间
——
宣传主题
揉传统和习俗蒸出精美春节面食
加美味汇珍馐酱出可口新年酱货
枣饽饽喜饽饽款款留香户户庆佳节
金丝卷银丝卷样样可口家家贺新春
产品内容
名称:海天面食、酱货
价格:面食78元/箱;
酱货358元/箱& 258元/箱
规格:面食 78元/箱/5公斤
酱货358元/箱/5公斤;酱货258元/箱/3公斤
数量:面食22,000箱;酱货(358元)4,000箱;酱货(258元)5000箱
包装:纸箱
品种:面食——龙柱馒头、银丝卷、金银卷、豆沙包、枣饽饽、黑米馒头、福鱼卡花、
黄米年糕鱼
酱货——(358元)酱肘花、五香风干肠、五香熏鱼、酱猪蹄、酱猪肚、酱口条、酱猪耳、酱牛肉
(258元)酱猪蹄、五香熏鱼、酱口条、酱牛肉、酱猪肚、酱肘花、五香风干肠
生产地点:酱货车间,馒头车间
发货地点:验货室
发货时间:—
10、预定电话:83871888——2838
价格
对外销售价格及折扣明细表:
种类
价格
佣金
备注
面食
78元/箱
8元
500箱以上领导特批
若有折扣,则无佣金
酱货10箱以下无佣金
酱货
258元/箱
15元
酱货
358元/箱
20元
对于超额完成任务的部门,报请领导,给予适当奖励。
二、渠道——全员销售
各部门销售指标分配:
根据各部门销售能力和员工数量,制定销售分配计划如下
部门
面食/箱
酱货/箱(258元)
酱货/箱(358元)
餐饮部
3714
803
664
营销部
4207
985
811
采购部
3657
790
654
财务部
1126
220
179
前台部
990
199
164
工程部
1028
317
264
客房部
700
208
172
行政办/工会
634
175
144
运输部
800
186
154
保安部
692
163
134
管理公司
345
66
54
人力资源部
529
173
144
质检部
267
88
72
海天国旅
800
150
130
信息技术部
201
45
37
赠送
2310
432
223
合计
22,000
5,000
4,000
销售指标说明:
(1)、责任指标:
·按比例分配,根据各部门人员和销售能力,制定指标比例,结合去年销售情况稍做调整后得出。
·在销售结束后,酒店将对此指标的完成情况进行张榜公布,对于超额完成任务的,由领导研究决定给予一定奖励。
(2)、提货、领取佣金和统计凭据:
·海天面食、酱货提取票:客人凭此领取面食、酱货。
·面食、酱货销售登记单:一式三联,即销售人员佣金联、部门统计联、财务存根联。
佣金联:销售人员凭此到财务提