得未曾有读书笔记.docx

得未曾有,心净踊跃。--佛经
人的心每一刻都在发生变化,如同河流带走每一步旧的脚印,没有什么是固定不变的东西。
它融化于“庆山”这个名字之中,已经得到它的位置。
我们研究自己,最终是为了忘记自己。
“在大观禅修中,我们与所观之物间有着广大的空间。我们知道有次空间,而此空间内无事不能发生。这里所说的发生,不是相对地或对抗地发生在这儿或在那儿;换言之,我们不把自己那些概念化的想法、名称及分类,强行加在感受上,而是直接体会每一情况中敞开的空间。如此,我们的觉知变得非常精确,而且包容一切。”
“大观禅修的意思是还食物本来面目……我们不必以还其本来面目的心态去看他们,它们当下即是本来面目。”
有时我们无法让别人理解和同意自己的心,因为心里所有的,本身也不容易阐释。
其他主观的评价或判断,不需要给予也无须界定。
每一个人的言行,生命存在的状态,都在影响这个世界的变化。息息相关,共为一体,从不曾分离。可以区学静、素直、坚定、自省这些品质的含义,去获取思考、交流、布施、分享这些行为的价值。
愿一切转为善。
拾花酿春:生活可以很自在,并非每天需要大鱼大肉,我们的快乐和享受,可以来自很微小的事物
含笑不语,面容圆润每年独揽山岚朝夕,看过一年四季
并不热衷于高谈阔论
所谓随顺的人,是愿意以他人的想法为重,不会坚持或一定要遵从自己的方便。
适合自己的口感最重要。如果人家不喜欢吃,做得再好都不算数。
怎么样把食材的临界点最好地体现出来。
餐饮环境随社会风气一起在变形。人们觉得应该多吃,用鸡鸭鱼肉招待朋友很重要,却没有人觉得在合适的季节做一个清爽新鲜的毛豆是最好的。渐渐改变人们对饮食的态度是一种社会责任。
酒里有氨基酸,菜的滋味会更鲜美
我做菜就需要油、料酒、盐三种东西。新鲜的食材无需太多调料。
古人吃得简单,对食材的了解却极为深刻。
食物有自然的生命。当人终结它,让它的生命达到最后的完美,也是一种赞扬。反之它就会很怨气,要用心对待食物。
用自己的心对待它,知道自己全心全意,这也是一种心灵的解脱。
含笑侧耳倾听
喝酒有助于聊天。喝茶,越喝越清醒,越不愿多说。而喝茶,越喝越想多说一些话。
指甲上的月牙很饱满,精神状态好,人不会很疲倦
应该返璞归真,不必天天大鱼大肉。吃菜带点苦味,少点油,对身体更有好处。油腻重口味就像甜言蜜语,也让人依赖。就像人与人的交流,别人恭维你,你觉得很好。实话难听。做菜也是一种交往,人世间的道理都是相通的。
很多人号称自己是吃货,其实对于如何吃并不清楚。只是炫耀自己尝到了新菜,去到了某家特别的餐厅,却不知道什么样的食材是最好的,以及应该怎样做出来是好的。
引导公众的饮食观念很重要。需要一群有心得的人去影响。如果观念慢慢转换,文化和品味慢慢影响,经过几代人或更长时间的作用,大家会追求自然的生活。
但现在跑来跑去也挺好,接触的人更多更广。生活是多元的,一个阶段有一个阶段的想法,状态不一样。只要自己觉得开心的就可以了。
但一旦克服恐惧,就会得到某种升华。身心的气场很重要。在一定高度上,恐惧会和你交融,如果站在低处就会被吓到,可能会抽筋或反映失常。有的人觉得这水太深了,不敢领略死亡的美感和压力。但如果经历过,会觉得精神瞬间就很强,人很坦然。
要吃冬瓜,就一年四季都要有,生产就会存在很多问题,无非