动物营养学报 2014,26(6):1579-1586Chinese Journal of Animal Nutritiondoi:/ -*孟庆森姜艳平崔文乔薪瑗葛俊伟刘敏李一经唐丽杰**(东北农业大学动物医学学院,哈尔滨 150030)摘要:本试验以表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌饲喂断奶仔猪,研究其作为生态友好安全型的饲料添加剂替代抗生素的可行性。试验选取体重相近的 36 头断奶仔猪,分为 3 组,每组 3个重复,每个重复 4 头。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂添加 20 mg / kg 黄霉素和110 mg / kg金霉素的基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮的基础上每日按仔猪体重添加 1 次表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌发酵菌液,每头仔猪每天饲喂乳铁蛋白含量约为 50 μg / kg。试验期 21 d。结果表明:在饲粮中添加表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌,与对照组相比,平均日增重显著提高(P<),料重比极显著降低( P<);与对照组和抗生素组相比,胸腺指数和脾脏指数均显著提高(P<),盲肠中大肠杆菌数量极显著降低(P<),盲肠中乳酸乳球菌数量极显著提高(P<),十二指肠、空肠的绒毛高度/ 隐窝深度极显著提高( P<);与对照组相比,血清中免疫球蛋白 G、肠黏液中分泌型免疫球蛋白 A 含量显著提高( P<),与抗生素组相比未达到显著水平(P>);血清中白细胞介素-1 含量显著高于对照组和抗生素组( P<),血清中白细胞介素-2 含量极显著高于对照组(P<),显著高于抗生素组(P<)。由此得出,在断奶仔猪饲粮中添加表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌可促进仔猪肠道黏膜绒毛的发育,提高仔猪的饲料利用率,降低料重比,同时增强仔猪免疫功能,具有提高仔猪生长性能的作用。关键词:猪乳铁蛋白;乳酸乳球菌;断奶仔猪;替代抗生素中图分类号:S828 文献标识码:A 文章编号:1006-267X(2014)06-1579-08收稿日期:2013-12-18基金项目:国家自然科学基金项目(30172057、30178709);黑龙江省高校科技创新团队项目(2011TD001)作者简介:何佳(1986—),女,黑龙江伊春人,硕士研究生,从事微生物学与动物营养保健研究。E-mail:hj_neau@*同等贡献作者**通讯作者:唐丽杰,教授,硕士生导师,E-mail:tanglijie@乳铁蛋白(lactoferrin)是一种能与铁结合的单体糖蛋白,它是转铁蛋白家族中的一员,分子质量约为 80 ku[1]。乳铁蛋白广泛存在于哺乳动物的外分泌物中,如乳液、泪液、唾液和小肠分泌液中。研究表明,乳铁蛋白作为一种转录激活因子,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、促进淋巴细胞增殖等功能,同时可以调节铁的吸收[2]。研究表明,猪乳铁蛋白( porcinelactoferrin)在母猪初乳中的分泌量远远高于其他哺乳动物[3]。摄入充足分量含有猪乳铁蛋白乳液的仔猪,在腹泻、呼吸道疾病、由感染引发的哮喘和断奶后贫血等疾病中表现出较低的发病率[4-6]。本研究以表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌作为饲
表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌对断奶仔猪应用效果的研究 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
