厨艺大赛竞标书经济&电信.doc

主办:校团委学生会劳生部
承办:电信学院团委学生会劳生部
经济系学生会生活部
2007年11月7日
序言
民以食为天。从满汉全席到全国各类菜系,从异域风味到胡同小吃,中国的饮食文化与中国的历史文化同龄,涉越历史,依然散发着浓郁的香气。
这是用葱姜蒜渲染的味道,用花椒大料铺陈的作品,用烧酒菜油浇灌的文化,用巧手用巧心做出的竞技,同时这也是极具地区特色,跨越南北、几经传承的无声语言。
南方落雨,雨聚莲蓬鱼、泡菜鱼、菊花鲈鱼一家。
北方落雪,雪染涮羊肉、白煮肉、九月片肉一身。
花雕鸡、石榴鸡、清炖全鸡出福粤;
吉利虾、油爆下、生炊龙虾源浙鲁。
“时绕稻田求野荠,强为僧舍煮山羹”这是东坡诗,“慢著火,少著水,火候足时他自美”这是东坡肉,“雪山大豆,浙江绍酒”这是东坡肘子。民与食,相得益彰;诗与食,相映成趣。
昔者,一壶浊酒论“三盛宴书“红楼”。今天,让我们再展拳脚,在锅碗瓢盆的交相中,再写美食的序曲,再续处方文化的篇章!
目录
一、活动目的---------------------------------- 3
二、承办承诺---------------------------------- 3
三、承办宗旨---------------------------------- 4
四、承办优势---------------------------------- 5
1、电信学院承办优势------------------------ 5
2、经济系承办优势-------------------------- 6
3、联合承办优势---------------------------- 7
4、创新优势-------------------------------- 7
五、活动宣传---------------------------------- 9
1、前期宣传-------------------------------- 9
2、中期宣传——现场宣传-------------------- 11
3、后期宣传-------------------------------- 13
六、报名方式选拔------------------------------ 13
七、比赛规则、评分细则及奖项设置-------------- 14
八、活动流程---------------------------------- 18
九、比赛现场具体安排-------------------------- 18
十、收尾工作---------------------------------- 22
十一、活动预算-------------------------------- 23
十二、附录------------------------------------ 24
1、喷绘、海报------------------------------ 24
2、条幅------------------------------------ 24
、评分表、创意说明书-------------- 24
活动目的
美味的食物总是能够让我们感受到心灵的安慰,让我们回忆起美好的过往,感受思念家乡的感觉。特此电信学院和经济系劳生部,在校劳生部的号召下,举办名为“厨行天下艺展身手”的厨艺大赛,意在为大工学子丰富的课余生活锦上添彩,增强同学们的动手与合作能力,给同学们提供一个展现自我活力与风采的最佳舞台。将文学艺术与厨房艺术完美结合,实现大工学子的大联欢,更好地增进全校各个院系相互间的交流。全方面展现大工学子的精神风貌和生活技能。在全校范围内尽显生活底蕴,营造厨房艺术的氛围,一展大工学子的多姿风采,奏响全校趣味活动的最强音,培养大家良好的生活饮食习惯,鸿扬中华美食文化。大家在领略历史悠久、源远流长的厨艺技术同时可以更好地增进相互间的交流,品尝不同地区、不同风味的美食,在活动中娱乐,更好的表现出大工学子对美好生活的热爱和追求。
承办承诺:
尊敬的评委会:
为了更好的将本次厨艺大赛的精神传达给大连理工大学的每个同学,更好的丰富同学们的课余生活,更好的将学校的学生工作已良好的形象展现在取自难题师生面前,我们对承办本次大连理工大学厨艺大赛做如下承诺:
,在规定的时间内将计划及相关内容交送校会相关主管部门。
、公正、公开的原则参与活动的竞标,以整体利益为重,严禁院系之间不良竞争。
,丰富校园生活为目标,在活动进行中,充分照顾并体现学生权益,扩大本届厨艺大赛的群众参与程度,淡化院系区别,真正做到一个大工。