关东山三大宝,这首屈一指的当然非百草之王~人参莫属了,今天小编就要来介绍两道关于人参的药膳。
人参炖乌鸡
让小编告诉你一下关于
人参炖乌鸡
的传说吧!
传说,华佗母亲得重病,元气将尽,千里寻华佗,华佗无法医治,嘱其弟,若命危,人参急救。以免死于道路,就在回家路上,路过一人家,养有乌鸡。正值母亲饥饿,想吃乌鸡,其弟就将乌鸡买下,与人参共炖。惊喜的是,老母亲吃完觉精神良好,也有了气力,连吃了几天,病痊愈了。从此,乌鸡也就入药了。
了解了的传说,下面小编告诉你
人参炖乌鸡
原料与配伍
吧!
:3克
:1只
人参
乌鸡
桂圆肉
:50克
玉竹
:15克
功效及适用人群:
有大补气血、生津止渴的作用。适用于气血亏虚、气阴不足所致咽干口燥、头晕眼花、神疲乏力、失眠、便秘者。
下面小编来介绍下一道药膳吧!
参苓粥
最早记录的是
参苓粥
《圣济总录》
《圣济总录》又名《政和圣剂总录》,200卷。是宋徽宗仿宋太宗诏编《太平圣惠方》之意的产物,但《圣济总录》在编排上已较《太平圣惠方》有明显进步。
小编!上菜了!!!!!!!
小编告诉你的原料与配伍
参苓粥
粳米
:60克
人参
:5克
茯苓
:20克
生姜
;3~5克
功效及适用人群:
益气补虚,健脾养胃。主伤寒胃气不和,全不思食,日渐虚羸。气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色(白光)白,饮食减少,食欲不振,反胃呕吐,大便稀薄。
谢谢观赏!
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