峪口乡肉鸽养殖场可行性报告.doc

山西省代县峪口乡
西田村发展肉鸽养殖场的可行性研究报告
编制人: 郝瑞义
审核人: 胡沛斌
编制时间: 2009年10月5日
目录
第一部分市场情况及可行性分析 3
1. 肉鸽养殖的意义及发展前景 3
. 肉鸽养殖业的发展前景 3
. 肉鸽养殖相关知识介绍 3
. 肉鸽的食用价值 9
2. 峪口乡肉鸽养殖场项目方案 10
3. 肉鸽养殖的可行性分析 12
肉鸽养殖的有利条件 12
肉鸽养殖的困难因素 13
风险分析及评估 14
第二部分投资估算及经济分析 16
1. 投资估算 16
2. 肉鸽养殖效益剖析及经济分析 16
第三部分可行性研究报告结论 18
第一部分市场情况及可行性分析
肉鸽养殖的意义及发展前景
肉鸽养殖业的发展前景
特禽养殖是我国近10年来发展起来的新兴产业,市场前景广阔,被媒体誉为中国农民未来的金饭碗。而作为特禽养殖业典型之一,肉鸽养殖是上世纪80年代由国外引进,到90年代末南方诸省,特别是广东、广西市场开拓,肉鸽养殖业已具规模,食用普通,到如今北方各大中型城市,以首都北京居首,肉鸽美食成为上档次宾馆、酒店餐桌必备佳肴,食客云云,需求量巨大,具有广阔的市场前景。
肉鸽养殖相关知识介绍
(1)肉鸽的特点
鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽,肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种,由于它体型大,产肉多,肉质好,又不善飞翔,人们饲养它是以吃肉为目的。因此,称为“肉鸽”。肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,%,且含有10多种微量元素及多种维生素。此外,肉鸽还有很好的药用价值,其骨、肉均可以入药,能调心、养血、补气,具有防止疾病,消除疲劳,增进食欲的功效。
(2)肉鸽的主要习性
1)一夫一妻制的配偶性。成鸽对配偶是有选择的,一旦配偶后,公母鸽总是亲密地生活在一起,共同承担筑巢、孵卵、哺育乳鸽、守卫巢窝等职责。配对后,若飞失或死亡一只,另一只需很长时间才重新寻找新的配偶。
2)鸽是晚成鸟。刚孵出的乳鸽(又称雏鸽),身体软弱,眼睛不能睁开,身上只有一些初生绒毛,不能行走和觅食。亲鸽以嗉囊里的鸽乳哺育乳鸽,需哺育一个月乳鸽才能独立生活。
3)以植物种子为主食。肉鸽以玉米、稻谷、小麦、豌豆、绿豆、高粱等为主食,一般没有熟食的习惯。在人工饲养条件下,可以将饲料按其营养需要配成全价配合饲料,以“保健砂”(又称营养泥)为添加剂,再加些维生素,制成直径为3~5毫米的颗粒饲料,鸽子能适应并较好地利用这种饲料。
4)鸽子有嗜盐的习性。鸽子的祖先长期生活在海边,常饮海水,故形成了嗜盐的习性。如果鸽子的食料中长期缺盐,会导致鸽的产蛋等生理机能紊乱。,盐分过多也会引起中毒。
5)爱清洁和高栖习性。鸽子不喜欢接触粪便和污土,喜欢栖息于栖架、窗台和具有一定高度的巢窝。鸽子十分喜欢洗浴,炎热天气更是如此。
6)有较强的适应性和警觉性。鸽子在热带、亚热带、温带和寒带均有分布,能在
±50℃气温中生活,抗逆性特别强,对周围环境和生活条件有较强的适应性。鸽子具有较高的警觉性,若受天敌(鹰、猫、黄鼠狼、老鼠、蛇等)侵扰,就会发生惊群,极力企图逃离笼舍,逃出后便不愿再回笼舍栖息,在夜间,鸽舍内的任何异常响声,也会导致鸽群的惊慌和骚乱。
7)有很强的记忆力和归巢性。鸽子记忆力极强,对方位、巢箱以及仔鸽的识别能力尤其强,甚至经过数年的离别,也能辨别方向,飞回原地,在鸽群中识别出自己的伴侣。对经常接触的饲养人员,鸽子也能建立一定的条件反射,特别是对饲养人员在每次饲喂中的声音和使用的工具有较强的识别能力,持续一段时间后,鸽子听到这种声音,看到饲喂工具后,就能聚于食器一侧,等待进食。相反,如果饲养员粗暴,经过一段时间后,鸽子一看到这个饲养员就纷纷逃避。
8)有驭妻习性。鸽子筑巢后,公鸽就开始迫使母鸽在巢内产蛋,如母鸽离巢,公鸽会不顾一切地追逐,啄母鸽让其归巢,不达目标绝不罢休。这种驭妻行为的强弱与其多产性能有很大的相关性。
(3)肉鸽养殖的特点
1)肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5~6个月便可配对繁殖,种鸽每对每年可产乳鸽8~12对,而乳鸽只需经25~30天哺喂即可出售,体重可达500~750克。
2)饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单,规模可大可小,饲料消耗少,每对鸽日耗粮最高不超过
100克,主要以玉米等原粮为主,不用加工,价格便宜,饲料原料方便易得,饲养成本低,购入种鸽当月即可见效益。
3)肉鸽具有良好的适应能力,疾病少,饲养管