桑拿技师部营运手册.doc

技师部
营运手册
保密申明:本手册属本店保密文件,技师部主管及其以上管理人员有权阅览本分册。任何人未经授权不可抄袭、翻印、泄露本手册的全部或部分内容,如有泄密,公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。
部门职能
一级
二级
负责为客户提供保健服务
1 ;
2 ;
3 监督执行本部门管理和运行的规章制度;
4 ;
5 定期进行技师业务经营情况总结;
岗位设置
技师部主管
足疗培训老师
足疗部领班
按摩部领班
按摩培训老师
足疗技师
推钟员
推钟员
按摩技师
岗位职能
序号岗位名称人数主要职能描述
01 技师部主管 1 负责技师部的日常管工作;
02 技师领班 2 协助部门主管管理技师的日常工作;
03 推钟员 2 负责推销工司内所有的按摩项目及很好的跟客人勾通;
04 培训导师 2 负责技师的理论及手法培训
04 ;
服务理念

微笑挂在脸上;功夫用在手上;汗水撒在地上; 服务用在心上;
职务说明
技师部主管
职位概要:
负责技师部的日常管理工作
工作内容:
1执行公司及店内各项规章制度,保证技师部的正常工作;
2完善部门管理制度及各岗位工作内容;
3贯彻服务质量标准,并监督员工执行;
4合理安排属下员工岗位,负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律。
5检查技师区域卫生;
6检查仪容仪表、行为规范;
7解答按摩项目咨询;
8负责技师培训,提高按摩技术;
9监督执行本部门管理和运行的规章制度;
10了解周边按摩市场情况,针对竞争对手按月做出分析并提出调整建议;
11定期进行经营情况总结、分析;
12督导、检查部门工作,保证统一服务标准;
13了解顾客的按摩需求;
14具备创新意识,不断提高自己,敢于创新;
15与重要客户保持良好互动关系,处理重要的客户投诉;
16督导属下人员培训;
17维护公司品牌,树立良好的对外形象
18组织召开每日部门例会,合理分配技师的每日岗位。
任职资格:
教育背景:
◆企业管理、工商管理、行政管理等相关专业中专以上学历。
培训经历:
◆接受过管理技能、领导技能、团队协作等方面的培训。
经验:
◆5年以上工作经验,至少2年以上服务行业管理工作经验。
技能技巧:
◆熟悉企业业务和运营流程;精通本部门业务;
◆具备服务行业的管理知识;了解行业服务特点;
◆身心健康、精力充沛、待人热情、机智灵敏、善于沟通,热爱本职工作;
◆在团队管理方面有较强的领导技巧和才能。
:
◆善于协调、沟通,责任心、事业心强;
◆良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力。
工作条件:
工作场所: 技师部及相关工作区域。
环境状况: 舒适,无明显的节假日。
危险性: 基本无危险,无职业病危险。
直接下属技师部领班间接下属技师部基层员工
晋升方向店长及值班经理轮转岗位店内其它部门主管
技师部领班
职位概要:
负责技师的日常管理工作
工作内容:
1协助部门主管完成本部门业务工作;
2贯彻执行公司各项规章制度与工作流程;
3按照部门主管的命令与指示执行工作;
4及时、完整地向所有员工传达上级指示;
5领取工作所需物品;
6做好按摩间卫生;
7保持仪容仪表;
8促销酒水及其它按摩服务;
9对顾客解释按摩项目的特点;
10确保随时为客人提供服务;
11提高按摩技术;
12听取顾客反馈意见,并及时上报;
13根据顾客反馈意见,提出合理化建议。
任职资格:
教育背景:
◆高中以上学历。
培训经历:
◆接受过专业技能、团队协作等方面的培训。
经验:
◆2年以上工作经验。
技能技巧:
◆身体健康,精力充沛;
◆具有熟练的服务技巧与技能;
◆有一定的处事能力和技巧。
态度:
◆热爱本职工作,有责任感,工作认真负责。
工作条件:
工作场所: 技师部及相关工作区域。
环境状况: 舒适,无明显的节假日。
危险性: 基本无危险,无职业病危险。
直接下属技师部技师间接下属无
晋升方向技师部主管轮转岗位店内其它领班
技师
职位概要:
负责为客户按摩、沐足、搓背等服务工作
工作内容:
1尽职尽责、积极热情完成对顾客的服务工作;
2无条件、无借口、无缺欠地服从上级命令与指示;
3严格贯彻执行公司规章制度与服务流程;
4领取工作所需物品;
5做好按摩间卫生;
6保持仪容仪表;
7促销酒水及其它按摩服务;