食物在口腔里的变化
口腔是食物消化的第一站
食物在口腔中发生什么变化?
观察方法:
咬一口饼干(面包),对着镜子咀嚼3下,观察饼干(面包)的变化;
1、面包发生了怎样的变化?
舌头、牙齿、唾液
2、是口腔里的什么使面包发生了变化?
接着再一边咀嚼一边感觉饼干(面包)发生的变化,咀嚼30下后用镜子观察饼干(面包)的变化;最后吞下饼干(面包)。
原有状态
短时间咀嚼(3下)
长时间咀嚼(30下)
食物的
状态
完整的、干的、比较硬的圆柱形固体
食物在口腔里的变化记录表
变成湿湿的,软软的,粘粘的糊状物质,叫食糜(mí)。
碎成小块,变湿了, 变软了
舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用?
舌头
牙齿
唾液
咀嚼
搅拌
湿润
谁的作用最大?
牙齿
不同的咀嚼时间内,食物在口腔里发生了怎样的变化?
开始咀嚼时食物……
后来食物越来越……
最后食物……
唾液还消化了一部分淀粉
观察牙齿
1、观察77页书上口腔图中的牙齿分布排列图
根据牙齿的形状给牙齿分类,并标出不同形状的牙齿
根据牙齿形状你把牙齿分成( )类
3
它们分别有什么作用?
jiù
切断食物
撕开食物
磨碎食物
牙齿的分类和作用
扁扁的
像柱子、圆形的
尖尖的
狼吞虎咽细嚼慢咽
?
吃饭时狼吞虎咽,容易引起胃病,因为它不能把食物充分嚼细。
细嚼慢咽之时有助于消化道功能活动协调,对健康有益
由于牙齿的咀嚼、舌头的搅拌,食物由大变小,加快了消化的速度。
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