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滞销商品管理
滞销品的确定标准是什么?
1、以标准销售额为衡量标准。
2、以标准销售量为衡量标准。
3、以超级市场销售排行榜名次为淘汰标准。
滞销商品的辨识
滞销商品与畅销商品是两类贡献正好相反的商品群。其选择标准主要有:
    (1)销售排行榜,即根据本公司POS系统提供的销售信息资料,挑选若干排名最后的商品作为淘汰对象,淘汰商品数大体上与引入新商品数相当。以销售排行榜为淘汰标准,在执行时要考虑两个因素:一是排靠后的商品是否为了保证商品的齐全性才采购进场的;二是排行靠后的商品是否由于季节性因素才销售欠佳,如果是这两个因素造成的滞销,对其淘汰应持慎重态度。
(2)最低销售量或最低销售额。对于那些单价低、体积大的商品,可规定一个最低销售量或最低销售额,达不到这一标准的,列入淘汰商品,否则会占用大量宝贵货架空间,影响整个卖场销售。实施这一标准时,应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。
    (3)商品质量。对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的,理所当然应将其淘汰。
对于每一种滞销商品,零售企业一定要查明滞销原因,了解淘汰商品的真正原因,究竟是商品不佳?还是人员作业有误?又或是缺货未补、陈列定位错误?然后再确定商品是否需要淘汰。一旦发生商品滞销现象,零售商此时面对的是货架上的商品销售不畅,那怎么办?
扩大销售
一般采取两个方法:
让滞销商品从货架上消失
扩大销售
扩大销售的方法主要是调整商品的销售方式,例如门店与厂家一起进行:商品买赠、终端演示、内部商品调剂、加强陈列等等。在实施以上活动4周以后,商品仍不好卖,则要对商品进行降价处理。但降价也是要有步骤的,一个可借鉴的标准做法是:
先将商品的价格降低10%,销售两周,看效果。
如果效果不明显,将价格再降低10%。
如果销售额的增长还是不明显,将价格降至成本价销售。
不要轻易将商品的零售价定的低过商品的成本价。
调拨调剂—避免商品滞销的一大法宝
对于连锁零售企业而言,广泛的门店分布在有些时候也造就了商品需求的多样性。因此当某个商品发生“滞销”的时候,可以首先分析本地区内的所有零售门店,寻找该商品的畅销门店,进行相关的调拨调剂。当然调拨也是件麻烦的事情.
目前,我们公司已经是跨区域经营的大型连锁机构,但对于商品的调拨还是有一定区域限制的。例如:浙江公司与山东公司曾调剂到湖南公司进行销售.
让滞销商品从货架上消失