菜谱中华菜谱
日志javascript上一篇PS三种抠头发的方javascript下一篇34种完美的衣柜设javascript返回日志列表[转] 让老婆学做菜不用到处找菜谱了2525道菜谱[图片] javascript分享 javascript转载 javascript复制地址转载自 indexphpmodprofileu373a702b92a8b79f78a2c944ff1cee0fc4b91c242校友用户 2010年10月02日 1012 阅读1 评论0 分类个人日记 javascript举报 javascript字体大▼ javascript小 javascript中 javascript大中华菜谱大全2525道菜谱让老婆学做菜不用到处找菜谱了[2]香辣鱼片图解微辣主要是香老吃清蒸的也没多大意思了买条鱼来取下肉剩下的鱼头鱼骨用来煮汤一鱼两吃不错活鱼一条剖洗干净取两边的肉切蝴蝶片用调味料腌30分钟热油炸熟锅内余少许油爆香蒜片再把干辣椒和姜末爆香加少许水酱油糖煮开放鱼片裹上汤汁淋醋勾薄芡撒上葱段翻勺出锅微辣香酥略带酸甜的鱼片就做好了超级简单易鸡蛋饼从开始做到吃到嘴也用不了半小时又快又简单原料面粉 150g 鸡蛋 2个盐适量水适量约300ml 油 20g 荵花适量把鸡蛋盐油水加在一起打至盐溶化慢慢加面粉搅和面粉有疙瘩就用小勺压最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩醒几分钟开中火用平底不粘锅倒一点油把面糊从中间倒下去倒下去的面糊不规则向四周散开证明面糊太稠了在面糊里再加水调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开摇晃锅面糊也很快流动看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了就可以翻面煎了最好用抛的方式翻面一来不烫手二来练手劲翻面后可以盖锅不盖也可以好了吃吧加杯黑咖啡拔丝香蕉图解材料超简单香蕉 4条面粉50g生粉75克鸡蛋1个水白糖 250克油香蕉切块将粉类鸡蛋再加适量的水拌匀锅里加很多油炸香蕉将香蕉表面炸到脆脆香香的就好我一次放几块最后所有的香蕉回一回锅尽量让所有的表面都变硬锅里加少许油放入糖中小火不停地翻炒你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色这时候就可以把香蕉倒入翻炒让眠古香蕉都裹上糖拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的里面软软糯糯味道很好美中不足香蕉外面的包的面粉有点回软以后做要调整面浆的配方冬季滋补清炖羊肉图解昨晚买了一根小羊腿是什么白山羊连皮一起炖了原料羊腿一根斩件最好叫卖肉的斩的大块一点土豆两个青萝卜一条胡萝卜两条葱白一截酱一块花椒适量最好有整粒白胡椒一起炖我没买到只有出锅后加胡椒粉了羊腿过开水捞入汤褒加适量的水加入花椒适量怕吃花椒的可以用纱布包起来花椒能很好的去除羊肉的腥味大火加热羊肉一边炖着一边将其他材料处理好葱切段姜切大块拍碎萝卜土豆等去皮后切大块姜最好拍的很碎这样姜汁能煲出来汤吸收姜汁会微辣即驱寒又好味将所有材料都加到汤褒中大火烧开去泡沫转中小火慢慢煲至少1钟头以上出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可还要有香菜现在就能喝了松子玉米图解成功之作需要的食材甜玉米一碗松仁一小碗辣椒小一个胡萝卜小一根小葱一棵调味料盐半小勺做法1将辣椒胡萝卜小葱全部切玉米粒大小的丁2首先松仁过油这一步要格外小心因为松仁特容易糊锅内加油待油温有3成热就把松仁放入锅中保持小火瞪大眼睛边搅拌边观察只要看白白的松仁稍微有一点点变色就要赶紧捞出来沥油这样利用余温松
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