第八节花式调酒技法
花式调酒技法
概述
起源于美国,伴随世界各的提高,融入歌舞,演唱,奏乐等娱乐项目,并有调酒师魔术般的调酒表演,让酒吧不仅成为饮酒,休闲场所,并推动世界调酒业的发展。
调酒师大赛
芝华士飞来国际调酒师金杯赛
必富达金酒国际调酒师大赛
SKYY全球花式调酒师大赛
基本动作技法
主要以手部的动作表演,辅以身体姿势的变换及脚步的移动。主要有15种动作特点:
上抛
侧抛
背抛
后勾
直立
倒立
胯下抛
滚动
轮转
画圆圈
抛瓶入壶
抛壶盖瓶
双指夹瓶
击旋酒瓶
双手轮转抛瓶
右手指捏住瓶颈上端,向外向上后勾抛起,使瓶子向后翻转下落,再用右手接住。
右手四个手指合拢并与大拇指分开,握住瓶颈中部,然后向左侧上方勾抛,使瓶子从右向左弧线滚动下落后,用左手接住瓶颈。
背后抛瓶。右手捏住瓶颈,绕住背部向左侧上方斜抛,并迅速用左手接住瓶身,或使瓶子停立与手背之上。
如何学习花式调酒
练好基本功
动作连贯流畅
调酒与花式动作相辅相成
背景音乐与动作表演协调一致
练好基本功
重点是双手的动作和双脚的步伐。
由易到难,由简单到复杂,由慢到快。
领会动作要领,分解动作步骤,连贯操作。
第八节 花式调酒技 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
