咖喱牛肉干-----观战奥运小零食儿.pptx

咖喱牛肉干-----观战奥运小零食儿
我们在观看奥运直播,为中国体育健儿加油
喝彩的同时,美味的零食也会伴随着我们,我觉
得自己做的零食既干净又卫生,味道还可以根据
自己的喜好来调配,既实惠又美味,现在把这道
好吃的牛肉干推荐给大家。牛肉有补中益气,滋
养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,
适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久
病及面黄目眩之人食用。牛肉富含蛋白质,氨基
酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病
能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充
失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉中蕴含着
丰富的矿物质,可以有效的增长肌肉、增强力量、
离开家已经一年,这是第三次回学校,熟悉的旅途中,那些所谓的矫情终于浮出水面
增加免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成的维
生素 B6,用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨
基酸的肉毒碱,能够减少运动中组织损伤的亚油
酸。所以牛肉也特别适合运动员食用。在超市买
了一块牛前柳,大约 700 克,每斤 元,做
成牛肉干成品重约 280 克。折合牛肉干 元/
斤,自己做的好处是调味品可以根据自己的喜好
来添加,喜欢吃辣的还可以加点辣椒面,喜欢吃
甜的还可以加点蜂蜜。成品儿子品尝后感觉不
错,不比外面卖的差,关键是放心,咱们自己不
会添加有害的物质在里面。有孩子的家庭可以试
试蝶儿这个牛肉干的做法,我自己感觉还不错。
做牛肉干只需三步:1、煮—使牛肉变熟变软。2、
小火慢慢翻炒,使牛肉入味。3、微波炉去除牛
离开家已经一年,这是第三次回学校,熟悉的旅途中,那些所谓的矫情终于浮出水面
肉条中过多的水分,使牛肉条变干。主料:牛肉
700 克、咖喱粉 2 汤匙配料:生姜 5 克、料酒 2
汤匙、盐 3/4 茶匙、白糖 1 汤匙、胡椒粉 1/4 茶
匙、味精 1/4 茶匙、生抽 1 汤匙、孜然粉 1 茶匙、
五香粉 1 茶匙、植物油 2 茶匙制作:1、牛肉洗
净切成大块。2、把牛肉放入高压锅内,加入适
量的水、姜片。3、加入 1 汤匙黄酒。4、大火烧
开 3 分钟,撇去浮沫,加盖上汽后转小火煮