进入新加坡.ppt

“吃欣一片”有限责任公司
质量不打折
服务不打折
信誉不打折
口号
目录
目标国竞争市场分析
目标市场营销组合
竞争市场分析
新加坡餐饮业现状市场分析
诸多饮服企业经营方向相同、方式相似,经营无特色,细分市场目标不清晰
饮服行业员工素质水平较低,企业经营者决策水平不高
随着人民生活水平的不断提高,从社会角度分析,饮服行业总的销售额上升,利润总额在增长
受高利润、高效益驱使,各社会集团、各经济成分都竞相增摊设点,使大中城市饮服业布点日渐稠密,并且有愈演愈烈之势
最新调查显示,新加坡人一般在外吃饭,-,一天伙食费约6-8新币。而住房,只能住于居民房中。通常4人一间,通常不能自己煮饭。并且新加坡人偏爱中国广东菜,信奉伊斯兰教的人喜欢吃咖喱牛肉。喜欢口味清淡,爱微辣味道;主食米饭、包子;副食品主要为鱼虾;喜吃水果中的桃子、荔枝、生梨等。
SWOT 分析
劣势
机会
威胁
优势
优势
1
本企业拥有资深员工。选拔了资深员工担任餐务委托。餐务委托一上岗即可进入角色,具备语言家的水平,是公关营销的强手,能注意信息反馈和部门间的沟通,处事及时、敏捷,操作上规范、正确、高效、诚实守信及创新。
2
本企业注重个性服务。让客人受到尊重、关爱,获得宾至如归的感觉,使其在接受服务中感到物有所值。比如说要在菜肴上做好文章:(1)老人吃的菜要烧透:(2)妇女儿童喜欢吃甜品和水果;(3)年轻人的主食精料要丰富;(4)商务、政务宴请菜要精制,有品位,量要适中;(5)寿宴菜肴要有主题文化,长寿面不能少:(6)沿海客人尽量不要上水产等
3
本企业拥有客史档案。记录客史档案,可以跟踪服务,了解信息、掌握消费者的动态。引进此项服务举措,将在培养会员式客人中起到关键作用。要设法了解主宾的姓名、电话、地址、单位及生日、家庭住址等,然后锁定目标采取相应的营销策略,定期进行拜访慰问,参与、融入客户生活中去,与客户建立起比较深的感情合作关系,使企业在市场竞争中立于不败之地
劣势
因为餐饮业
向顾客提供的
“服务”具有无形性和
不可触摸性,在顾客购买
之前难以向顾客陈列和描述。
再加上先入为主的思想,为我
企业进入新加坡市场增加了难度
机会
因为人民生活水平的不断提高,餐饮行业总的销售额上升,利润总额在增长
新加坡现有企业服务形式单一,新建、改扩建的店铺都只盲目追求豪华设施
诸多餐饮企业经营方向相同、方式相似,经营无特色,细分市场目标不清晰
饮服行业员工素质水平较低,企业经营者决策水平不高
威胁
由于新加坡
人口较少,
市场趋于饱和
的速度很快
虽然目前新加坡餐
饮行业的价格相对
较贵,但是并不
排除他们为了打
开市场而进行
的价格调整策略
任何企业进入
一个新的市场
都会面临被
排斥的可能
以投资模式进入新加坡市场,重头开始新建企业
产品策略
我们的公司分三层,一层专为个人或小型聚餐设计,在装饰上体现轻松的风格。二层专为情侣约会和家庭聚餐设计,在装饰上体现浪漫温馨的风格。三层专为商务聚餐设计,采用包间的形式。
对于个人和小型聚餐,我们推荐快捷实惠的产品。
对于情侣和家庭聚餐,我们推出样式新颖的情侣套餐和家庭套餐。
商务聚餐,我们会更注重产品的样式。