做一道拿手菜.doc

美术教案
做一道拿手“菜”
二年级上册
授课人:王燕
油田第五小学
课题:做一道拿手“菜”
教学目标
【知识与技能】掌握泥塑的一些基本方法,如:搓、压、捏,引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴,体验材料带来的美感。
【过程与方法】通过说一说、想一想、试一试,用彩泥做出一道拿手“菜”。
【情感态度与价值观】通过创作,体验生活的美好。
教学重点、难点
教学重点:引导学生学习橡皮泥造型的制作方法表现生活中的蔬菜、菜肴。
教学难点:创作出生动、色彩丰富、灵气十足的作品。
教学准备:课件、示范用具、彩泥。
教学过程:
招聘小厨师
今天羊村的慢羊羊村长给我们带来了一个消息,同学们想不想知道?
出示招聘启事:小朋友,你们好!我是羊村的村长,村里要举办“美食节”啦,我们想聘请几位能干的小厨师,成为村里的大厨师,但是要通过考核,考核的题目:请你做一道拿手菜!
同学们想不想参加?板书课题:做一道拿手菜
学做小厨师
欣赏图片,激发兴趣
为了让你们在这次厨师大比拼中发挥自己最出色的本事,羊村长特意收集了一些地方特色的菜肴图片,看能不能给你们带来灵感,让我们一起感受中国的饮食文化吧!
(出示课件)中国饮食文化历史悠久,饮食文化是中国传统文化中的瑰宝。中国在世界上素有“饮食王国”之美誉。中国菜肴有许多流派,其中的“鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、闽菜(福建)、苏菜(江苏)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(安徽),被称为八大菜系。
你们喜欢这些菜吗?除了这些你还喜欢哪些菜呢?欣赏家常菜图片及工艺性较强的菜肴图片,你们喜欢它们吗?为什么喜欢?从颜色、造型谈菜肴。
2、欣赏作品,感受其它表现形式
师:说着说着好象都能闻到菜的香味了,但是我们在美术课堂中不能真刀切,真锅炒,你们想想我们能用什么办法将菜先设计并展现出来呢?
师:对呀,大家想的办法真不错。我们就可以先用