店铺商品管理
学员分享 你是如何订货的?
过往订货存在问题
影响
如何订货呢?
※货品量订少
导致缺货现象
类别(男女占比、色彩搭配、码数匹配)
价格(利润率、市场性价比)
主推产品(畅销品缺货)
※商品组合不合理
※货品量订多
导致库存积压
※不重视、不订货
没计划、没目标
课程目的
了解店铺商品管理的组成部分
门店商品结构分析
懂得盘点&门店库存管理
销售&
商品计划
订货
商品来货管理
商品陈列
商品销售
商品质量&销售
反馈
商品库存
管理
店铺商品管理是一个完整的循环过程
第一部分:如何制定销售&商品计划
明确分店月销售指标
查清分店上年当季的销售情况
了解分店上月销售情况及预估分店下月销售情况
了解库存
1、根据去年同期业绩预估销售额
剔除特殊事件如天气、突发事件、大订单等。
考虑影响销售额的9大因素:
每月营业日的影响
顾客体验
促销
门店销售额趋势
店铺翻新、新增陈列面或新增道具
新增的品类、或者新款
新的竞争对手
修路
天气
预估本月销售额
2个分析点
门店了解分析
了解商圈消费群体
门店主要顾客类型占比:
学生、家庭、白领和打工群体;
消费群体价格段分部
产品结构处理
进货结构:
进什么货、什么价格段、主打价格段;
陈列:
占比、陈列黄金点、陈列数量;
库存数据:
库存周转天数、畅销库存、滞销库存
案例:
店铺商圈分析
主要顾客群
学生、家庭、白领和打工群体
价格带
45—55、50—60、60—70
当地的消费喜好
纯色/花边
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