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枸杞的养生功效及食用方法!
引导语:中医很早就要养生的说法。枸杞全身都是宝,在古代,枸杞的根、叶、籽都可用药。古时候枸杞叶叫天精草,花叫长生草,籽就叫枸杞子,枸杞根叫地骨皮,同时也流传着枸杞夏采花,秋采籽,冬采根的说法。到了现在中药学里面,枸杞这种植物分为两部分,枸杞子,作为补阳,滋阴药。地骨皮,重点作为清热药,重点清虚热,也就是说低烧等。
    下面就为大家介绍一些使用枸杞的常用方法。
 
    电脑族宜喝黑豆枸杞粥
    黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。
“黑豆枸杞粥”,能有效帮你赶走眼疲劳。
    黑米粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”,长期坚持喝,每天喝一点,才能见效。但要注意,熬粥时枸杞不可过量,健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑米熬粥即可。
   
    常用药茶:
    菊花枸杞茶:枸杞子含有丰富的丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃,对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解。将适量菊花和枸杞加入热水冲泡,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。
    枸杞茶的做法;
    1、材料:枸杞一小把、红枣3-4粒。做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
    2、材料:红茶3克、枸杞12克。做法;将两种材料放入杯中,以沸水冲泡。功效;可以补肝肾,具有保健眼睛的作用,还可以改善体质虚弱的症状。
    小编提示:如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。
   
    枸杞泡酒:
    方法:枸杞子200克,白酒1kg。将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
    功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。 
枸杞用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。
    用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。
    小编提示:枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
   
    营养成分:枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。现代研究分析表明,枸杞所含营养成份非常丰富,,,,类胡萝卜素96毫克,,,,,枸杞子多糖(LBP)是枸杞中最重要最关键的成分之一,它是一种水溶性多糖。
    保健功能:枸杞多糖能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复,抑制胆固醇、血清甘油三脂的功能。并且对肝脏因肝脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。另外枸杞子多糖还能有效减少脂肪褐素的沉积,抑制肝脏过氧化脂质和“脂肪肝”的形成。枸杞的营养成分丰富,是当今营养完全的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的养分,有促进和调节免疫功能,保肝和抗衰老3大药理作用,具有不可代替的药用价值。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收