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郗山大轮洋车子贴吧语
1、割苇子
秋风起霜花降,微山湖水起波浪。
苇叶落苇花飞,割好的芦苇堆成堆。
不怕冷不怕寒,不怕水深割上船。
穿上鞋带上刀,捆好苇子扛上腰。
先有苦后有甜,微山湖边好儿男。
不论老不问少,微山湖边凑热闹。
有买的有卖的,家里留个送饭的。
家有船家没船,割了苇子过好年,
大姑娘小媳妇,持家编席两不误。
先剥皮后两刨,捆成捆儿河里泡。
两天捞石磙轧,编席比赛没人怕!
没有灯没有电,月亮如银洒满院。
不怕疼不怕扎,苇篾翻飞舞成花。
      一场秋霜下过后,满湖的苇子都黄了,远望去像金色的纱帐。一阵秋风过后,莎啦啦的苇叶漫天飞舞。剩下的苇杆有如铮铮铜骨,耸立在大湖的清波荡漾中。中午暖暖的阳光洒在苇花上,绽放的花絮飘到湖边的故乡--郗山。该割苇子了村里人这几天相告着!
收完庄稼小麦发芽,全村的老少爷们们就拿着镰刀、穿上新买的高筒黄军鞋、全副武装的来到大湖。苇子可是全村人的一笔不菲的财富,满湖的苇子割刀冬天也割不完,只要你有力气只要你能吃苦就有挣不完的钱。至今依稀的记得苇子按个卖一个三块钱、苇花二块钱一斤。收购商到家门口来收。但是要想得到这笔钱,你得有吃大苦受大罪的精神,否则你也只有望湖兴叹的命,眼馋的看别人挣钱。首先你要趟着齐腰深的湖水,忍着寒冷不停的割。割过后的苇子要及时的捆上,然后运到湖岸边。等到晚上后再往家运。那是可没有什么机动车。大多数都是地排车,嘿呦嘿呦的拉到夜里!我想村们的吃苦精神都是那时锻炼出来的。你不割有人帮你割,那场面真是乱了营了。人们也都很自觉一般要割哪块地,都是集体出动。否则凭一人之力也很难穿透厚厚的苇荡!
经过十几天的劳作。整个湖面空荡荡的就连不能卖的的苇荒子。也被勤劳的村民收到家里作为过冬的材火。接下来的工作就是打掉残存的苇叶,织苇泊、编苇席用现在的话就是拉长产业链、做好苇文章。
       小时候的我一直都盼望着能到湖里去割苇子,因为我爱那热火朝天的劳动场面。更爱日出斗金的微山湖!(如今的郗山早就没有苇子可割了,甚至连成片的湖都没有了,我写割苇子的目的就是对以前美丽的微山湖的哀思!)
2、微山湖蟹香
人说微山湖蟹香,胆怯不愿去品尝。
啤酒蒸红铁甲衣,麻绳八爪来捆绑。
姜末陈醋粉糖拌,蟹黄流油香满堂,
鸡鱼肉蛋皆下品,美味首推蟹子黄.
3、晒地瓜干
车过沙沟见田间晒的地瓜干,片片如银光闪闪,想起小时在微山湖边晒瓜干的情形:
深秋藤蔓银霜打,锄头镰刀收地瓜。
黄土翻腾起波浪,金芋刨玉洒天花。
湖上千帆云影远,麦田万亩披麟甲。
待到满屯丰年后,白干共酿一壶茶。
4、一盘咸菜
本人自十一岁离家在外求学,吃了整整八年咸菜。没次都是我自己动手炒结婚后咸菜也是我每周必做的下饭菜,算来自己已经炒了二十多年的咸菜了。我炒的咸菜细如发丝,色如琥珀,香气四溢吃后唇齿留香,让人久久不能忘怀,老婆经常拿我炒的咸菜给亲朋好友品尝,得到了一致的好评。现在我就耐着性子教朋友们怎样炒好咸菜:俗话说食不厌精,首先是买好的咸菜疙瘩,别买切成丝的,或者买农村上年纪的顺便再从那捎点的道的干辣椒,我从不在那专卖辣椒的摊买干辣椒那的吃起来没有那种辣椒味。回家后细细切丝然后温水泡五分钟,沥