住宿业自查表.doc

住宿业卫生监督量化自查评分表
总得分: 标化分: 核定等级:
单位名称
负责人
地址
联系电话
卫生许可证编号: 第号
项目
评查内容
分数
评查标准
得分
备注
卫生管理
卫生许可证
※
无有效卫生许可证;不予评定等级。

亮证经营
2
卫生许可证悬挂在大厅、入口等醒目处;不合格扣2分。

卫生信誉度等级公示
2
公共场所卫生信誉度等级标识悬挂在大厅、入口等醒目处;不合格扣2分。
卫生管理制度
4
卫生管理制度齐全;不合格扣2分
卫生管理制度置于相应岗位的墙上;不合格扣2分。
自查记录
4
有自查记录;不合格扣4分。

每月至少自查一次;缺一次扣2分,扣完为止。

卫生管理及人员
6
有健全的卫生管理体系;不合格扣3分。


配备专职或兼职的卫生管理人员;不合格扣3分。
体检培训
6
直接为顾客服务从业人员具备有效体检、培训证明;缺一人扣2分,扣完为止。


个人卫生
4
从业人员个人卫生良好(不留长指甲、不涂指甲油及不佩带饰物);不合格扣2分。

从业人员操作时穿戴洁净工作服;不合格扣2分。
检测报告
6
持有效公共场所卫生检测评价报告;不合格扣6分。

集中空调评价报告
6
持有效集中空调系统卫生学评价报告;不合格扣6分。

集中空调档案
4
通风管道清洗资料,不合格扣1分。
空气过滤、冷凝盘管、加湿器等设备清洗、消毒记录;不合格扣1分。
开放式冷却塔清洗、消毒记录;不合格扣1分。
空调系统竣工图;不合格扣1分。
客用化妆品
6
无过期产品;不合格扣6分。
产品标签标注齐全;缺一个标注扣 2分,扣完为止。
产品有效卫生许可批件;每件扣2分, 扣完为止。
消毒间

※
未设立专用密闭消毒间;不予评定等级。
功能间卫生要求
消毒间不能正常使用;不予评定等级。
消毒间面积与接待能力不适应不予评定等级。
消毒间环境
2
消毒间环境不整洁扣1分。
有饮水机、制冰机、开水锅炉等杂物;扣1分。
消毒设施(化学、物理消毒可二选一)
※
未配备消毒所需的水池;不予评定等级。
未配备高温消毒设备;不予评定等级。
消毒药品
4
无消毒药物;扣4分。

无有效卫生许可批件;扣2分。
消毒药物配比容器
2
无消毒药物配比容器;扣2分。
非一次性拖鞋消毒
4
无非一次性拖鞋专用清洗消毒池(桶);扣2分。

无上下水设施;扣2分。
清洗消毒程序
6
清洗消毒程序不正确;扣6分。

客用饮具
4
清洗消毒后的客用饮具有污迹;扣2分。
清洗消毒后的客用饮具有异味;扣2分。
布草间
※
星级宾馆未设立专用布草间,普通旅店无密闭储存布草设施;不予评定等级。
脏棉织品收集
4
未设置专用脏棉织品收集容器;扣4分。
脏棉织品专用存放容器无明显标识;扣2分。
布草间环境
2
布草间环境不整洁;扣1分。
布草间存放杂物;扣1分。
保洁设施
4
消毒间未设立公共饮具保洁柜,无明显标识;扣1分。
布草间未设立棉织品等布草保洁柜,无明显标识;扣1分。
保洁柜存放杂物;扣1分
公共用品用具未密闭存放;扣1分。
卫生间排风设备