苦瓜多糖的提取及分离纯化
课题研究意义:
苦瓜(Momord ica charantia, MC ), 别名凉瓜、锦荔枝, 为葫芦科苦瓜属植物。《本草纲目》中记载苦瓜有去邪热, 解劳乏, 清心明目, 益气壮阳的功效。现代药理学及临床研究表明, 苦瓜还具有降血糖、抗氧化、抗菌、调节和提高机体免疫力、抗肿瘤和抑制艾滋病H IV 的表面活性等多种药理活性。
目前, 国内外不少学者已经从不同品种的苦瓜及其种子中分离得到三萜类、甾类、蛋白类、有机酸类、生物碱类、糖类等物质。作为苦瓜的2个主要有效成分: 苦瓜多糖(MCP)和苦瓜皂苷, 后者的研究相对比较多, 提取方法主要有有机溶剂提取法、热水提取法、微波提取法等, 但目前国内外对MCP的研究、开发和利用相对较少。
课题研究背景:
实验方法:
原料的处理:将苦瓜片进行干燥脱水处理, 干燥箱内温度控制在50 。干燥的苦瓜片经研磨器粉碎后, mm 筛, 得到苦瓜粉,置于干燥器中密封保存。
材料:
仪器:循环水式真空泵旋转蒸发器
高效液相色谱仪自动部分收集器
研磨器干燥器
药品:80% 乙醇苦瓜片
丙酮乙醚
多糖的提取:
苦瓜多糖的粗提传统做法是溶剂提取法,因其操作简单,成本低廉。其工艺流程为:
苦瓜片片→干燥→粉碎→乙醇回流→热水浸提→过滤→澄清液→浓缩液→醇析→洗涤→干燥→苦瓜多糖。
苦瓜多糖简称水提醇沉,是利用多糖溶于水不溶于体积分数60%以上乙醇的性质,先用热水提取苦瓜中的多糖成分,经减压浓缩后用乙醇沉淀得到多糖。
分离纯化:
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分级沉淀法是利用不同多糖在不同浓度的低级醇或酮(一般是乙醇和丙酮) 中具有不同的溶解度进行分级沉淀,是一个相对简单而行之有效的方法。
2:柱层析法
柱层析法就是采用不同的洗脱剂分离出不同组份,是现在最热门的多糖纯化方法,分为纤维素柱层析、
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