餐厅英语(比较好).doc

餐厅简单英语总汇
菜类
海鲜类 Sea Food
carp 鲤鱼
crucian 鲫鱼
eel 鳗鱼
herring 青鱼
perch 鲈鱼
sea bass 鲈鱼
salmon 鲑鱼
anchovy 凤尾鱼
grouper 石斑鱼
dace 鲮鱼
cod 鳕鱼
shark 鲨鱼
tuna 金枪鱼
belt-fish 带鱼
snake 蛇
boa 蟒蛇
crocodile 鳄鱼
turtle 龟
frog 青蛙
mandarin fish 桂鱼
squid 枪乌贼,鱿鱼
octopus 章鱼
clam 蚌
oyster 牡蛎
scallop 扇贝
sea urchin 海胆
sea cucumber 海参
prawn 虾
crayfish 小龙虾
lobster 龙虾
shrimp 小虾
Peeled Prawns 虾仁
large prawn 大对虾
crab 蟹
Crab Pincers 蟹钳
Jelly fish 海蜇
Seaweed 海带
Fish maw 鱼肚
家禽类 Poultry
chicken 鸡
pork 猪肉
beef 牛肉
dog's meat 狗肉
bear's palm 熊掌
breast of deer 鹿脯
rabbit 兔
goose 鹅
mutton 羊肉
duck 鸭
turkey 火鸡
peacock 孔雀
wild goose 雁
pigeon 野鸽
swallow 燕子
蔬菜 Vegetable
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
towel gourd 丝瓜
white gourd 冬瓜
bitter gourd 苦瓜
kale 芥兰
tarragon 蒿菜
caraway 香菜
eggplant 茄子
Taro 芋头
Sweet potato 蕃薯
Sweet corn 玉米
bean 菜豆
pepper 胡椒
tomato 西红柿
pimiento 甜椒
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
Carrot 红萝卜
cauliflower 花椰菜
spinach 菠菜
water spinach 空心菜
mustard leaf 芥菜
amaranth 苋菜
pumpkin 南瓜
broad bean 蚕豆
dwarf bean 四季豆
dwarf bean 豇豆
cabbage 卷心菜
chilli 红辣椒
garlic 蒜
chive 葱
ginger 生姜
lotus root 莲藕
fennel 茴香
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
yellow leek 韭黄
leek 韭菜
radish 萝卜
mushroom 蘑菇
oli 西兰花
lettuce 生菜
parsley 欧芹
pea 豌豆
aloe 芦荟
bean curd sheet 百叶
laver 紫菜
bamboo shoot 笋
水果 Fruit
apple 苹果
pear 梨
peach 桃
lichee 荔枝
grape 葡萄
grapefruit 柚子
banana 香蕉