难忘的“第一次”
今天是星期六,我想学做一些家务活。做什么好呢?思来想去,我决定做鸡蛋炒西红柿。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴得跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从菜篮里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。
我先把西红柿洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始打鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,没有打开。我又多用了一点力气再磕一次,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你真笨,想磕开我,没门儿!”我很不服气,暗暗对自己说:“我就不信磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于裂了一条缝,我顺着那条缝用手一掰,蛋清弄了我一手,我的手满是鸡蛋腥味,我真想打退堂鼓,不干了。
这时,妈妈走过来,告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈说的那样做,果然没有弄脏手,我继续磕开第三个鸡蛋,然后放了一小勺盐,再用筷子把三个鸡蛋和盐搅拌均匀。
接着,我把炒锅放在煤气灶上,打开火,等锅里干了,就往里面倒了一些油。一会儿,油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,翻炒几下,等鸡蛋成了一块一块的,就盛到盘子里。然后我再把西红柿倒进锅里炒,还放了一些调料。等西红柿熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋西红柿炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里,嗯,好吃!
毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭吃得格外香!这次炒菜是我最难忘的一件事。
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