对策与建议(2012.7).ppt

当前宣州区河蟹产业对策与建议
王武
(上海海洋大学)
一、指导思想
2012年中央一号文件,简称“23条”。不是管一年,是管今后一个阶段。中央将出台一系列新的政策、新的措施、新的提法。如:
1、农业科技“三定”(定性、定位、定方向),这给农业科技人员吃了“定心丸”。农业科技的春天来了。
2、改革农业科研项目评估体系,不是一刀切,看论文,而是分类评估:顶天、立地。
3、“产、学、研”改为“产、学、研、用”。
二、提倡和宣传“净水渔业”
发展水产养殖就会污染水环境,这种观点是错误的。
它的立论依据是:养鱼(虾、蟹)产生的粪便、残饵就要污染水环境。
特别是湖泊网围养殖,污染水环境,围网设施必须统统拆除!这是20世纪的观点。
因为我们不但养蟹(鱼、虾),还大量种植水草。我们搞的是生态养殖。
但生态两字,理解起来较玄。而且现在有贬值的趋势。
我们现在提:“净水渔业”。
——“以鱼保水,以渔净水”。
——这是21世纪的新观点。
“以鱼保水”——养了鱼(蟹、虾)可以保护水环境。
大水面,不放养草食性鱼类(草鱼、团头鲂),以保护水草资源;而是增放养滤食性鱼类(鲢、鳙)、食腐屑食物链鱼类(细鳞斜颔鲴)小型肉食性鱼类(塘鳢鱼、黄颡鱼)、增殖螺蛳,以净化水质,保持水产养殖业的可持续发展。
生产1公斤鱼,脱氮 25g、脱磷 2g。
当然这些工作必须通过渔民捕出。
“以渔净水”——发展生态渔业,可以净化水环境。
采用生物修复技术,推广网围生态养蟹技术、池塘生态养蟹技术,保护水环境。其核心就是水草的种植技术,净化水质。
每亩生产水草10吨(以每m215kg计算), 每1吨湿重= 80kg干重,共生产水草800kg(干重)。相当于脱N:3200g、脱P:240g。
当然,这些水草必须利用或捞出!
发展“净水渔业”的核心是改善水环境。从环境胁迫型转为环境友好型,养殖技术趋于“零污染、零排放”,养殖对象生长快,病害少,所生产的产品必然是无化害的绿色食品。
三、当前生产工作
在蟹种放养以后要抓好“六个一”:
当前要抓好“六个一”:
1、种好一把草——围蟹种草;
2、备好一套料——0、1、2、3、育肥料;
3、混养一批鱼(虾)——建立放养新模式
4、管好一池水——开春透明度40-50厘米,防止清泥苔。
5、挖好一个坑——死鱼、死蟹必须深埋。
6、记好一本帐——数字养殖。
建议:在7、8、9月份分别做一次生产检查。
(一)种好一把草——围蟹种草
1、成蟹池整塘、清塘、放水后,就在小网围内种植伊乐藻,面积占20~30%。
2、3月份在小网围外种植轮叶黑藻。面积占40~50%。
3、5月底将待轮叶黑藻长至30~40厘米高后,拆除小网围,将蟹种放出。