棋牌室服务流程.doc

棋牌室服务流程
1、领位:(由迎宾代)
宾客领上来时,询问是否有预订房间,。
服务用语:“先生/女士,(早、中、晚)好,你是否有预订房间?”
1)如宾客已预定房间,将宾客领到房间,打开房门,请宾客进入。
服务用语:“×××房间,这边请或请跟我来”。
2)如宾客没有预订,则根据人数和需要和房间状况为宾客安排房间。
服务用语:“好的,请跟我来。
2、开房:
确认房牌后为宾客安排好房间后,请宾客进入,征求意见,得到认可后为宾客先打开相应设备(如:电视、麻将机等),要询问宾客是用钟点房是全天。
服务用语:“先生/女士,这个房间可以吗?介绍房间收费标准。
3、推介:
开启相应设备后介绍一下房间功能,推销商品,询问宾客来什么商品(饮品/茶/酒水)?并向宾客推荐正规按摩,解除一天工作的疲劳,需要按摩及时通知保健部。
推销方法:适当的推销是良好服务的体现,休息区和客房服务员在服务时应不遗余力的推销各种消费项目。
1)茶艺:为客人整理床铺时在没打麻将时主动推销茶艺:“先生/女士,我们有专业的茶艺师为您表演。非常新颖在开牌前喝点茶,欣赏茶艺表演可以放松心情。您需要吗?
2)按摩:客人不用茶水或上茶水、饮料时主动推销按摩:“先生/女士,劳累一天了,需要按摩一下吗?”
3)餐饮、商品和酒水:当客人在客房休息的时间比较长或遇饭口时,可选择时机,建议用餐或购买食品,并顺带推销酒水、饮料、果盘等(自助餐的食品不能免费带进房间享用)。
4)客房推销:虽然客人在棋牌室娱乐,但如果客人不满意娱乐环境或有更高需求时,应主动向客人介绍更好的客房。
5)推销时一定要把握时机和分寸,尽量利用每一次为客人提供服务的时机去推销,在推销时宾客可能出现不情愿的表情,要适可止并致歉,不能摔门而去,不能太勉强客人。
服务用语:“先生/女士,你们来点茶水还是饮料”、“如果需要用餐的话我们可以帮您送到房间,“工作劳累了一天,需要一个按摩师给您解除一下疲劳吗”、如果客人不知声继续介绍,“我们有足底按摩、全身保健按摩等(包括价格和时间),他们都非常专业和认真”客人说来一个,要询问客人帮哪种按摩手法,男/女按摩师(在男女宾都有时根据男/女宾人数招呼男女按摩师)。
4、下单:
及时下单为宾客送上所点商品,如茶水或饮品,帮宾客打开并倒好,请宾客慢用。离开房间(后退轻轻关门)时祝福客人玩的愉快,告知服务电话,然后入单并输入电脑及在包房状况表上登记。
服务用语:“请给×××房安排两位男足底按摩师,谢谢!”“祝您玩的愉快”、“晚安(在晚上)”给宾客送商品时先敲门“您好,客房服务员”、“这是您们点的××××请慢用。
5、服务:
在服务间随时注意,发现在楼层中闲逛的可疑宾客应加以留意,并询问是否