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创业设计方案示范——玉米醇酿酒厂经营计划书
创业设计方案示范
玉米醇酿酒厂经营计划书
写作提纲:
1 、生意背景
2 、任务阐述
3 、经商构想
4 、组织
5 、形象
6 、人员及供应商
7 、经营场地及设备
8 、市场调查
9 、目标
10 、财务计划
11 、现金流量预测表
一、生意背景
一次偶然的机会激起了我到内蒙古的呼和浩特市城郊的一个乡叫“三两”的地方去经营一个白酒厂(小型)的个体经营方式的。那边有一个内蒙古人与我父亲是好朋友叫李拉勇,他讲到三两那边的情况,首先,那里没有一家酒厂,而且那里的人们喝的酒都是到另一个县(这个县距离三两有五十多公里去购买的,路途远购买很方便的。其次,那里的人普遍喜欢喝酒,而且喝得多(那里的人有一个习俗,喝酒的量一般都有一斤以上的,没有此酒量一般都不喝酒,再次,那边的酒糟很受欢迎,很好销(喂奶牛能使奶牛的产奶量增大,所以对酒糟的需求量大),还有,我父亲就是酿酒师,对酿酒很董的,显然对酿的酒的质量,产量会有很大的保障。并且,父亲的好朋友就是三两的人对我的生意也会有很在的帮助。且启动资金向父母借。
有以上五种优越的条件,那么在呼和浩特市郊的三两开一个小白酒厂是再好不过了。能使三两的人们喝酒问题解决,为他们带来了很在的方便。而且我厂生产的酒是用原始的玉米酿造的,是没有经过粉碎的,在那边是没有这种酿造方法(粉碎过的玉米酿出的酒比上不粉碎玉米酿出的酒那么浓香、纯正,更没那么爽口,口感没那么好)。还有本厂的酒糟是不参一粒谷壳的,很合奶牛口味有利于奶牛的产奶量的提高。这就很适合奶牛饲养者的需要。从而满足三两的消费者需求,也为我厂的产品提供了销售市场。
我厂的经营方式是个体经营,生意的性质是主要批发并可零售。
二、任务阐述
以满足三两人们的需求(酒、酒糟的需求)为前提而开办这个小白酒厂。
本厂以“质量(产品质量和服务质量)第一,顾客主人”的原则(视自己为公仆,视顾客为主人)。创造出信誉产品,努力创造出信得过的名牌产品,并制定出合理的,符合市场价格酒价,采取“明度标价”,使顾客买到一个“放心”
三、经商构想
1 、向顾客提供优质的白酒和酒糟以及方便周到的服务
2 、生意针对的市场是呼和浩特城郊外的一个乡“三两”。在此市场上有以下几个特点:
优点:
⑴大多数人有喜爱喝酒的特点;
⑵能喝酒的人酒量很大;
⑶在本市场上没有酒厂,全靠到五十多公里远的一个县去购买到酒;
⑷酒糟需求量大;
⑸原材料成本低(玉米 -- 元/ 元/ 吨左右);
⑹特别冬春两季酒销量很大, 且酒糟一年四季销量都好, 还有酒糟价格高.
缺点:每年的五至七月的酒的销量不大。因为天热喝酒的人变少。
3 、生意分布在呼和浩特的城郊外的三两本区没有酒帮。只有邻近四五十公里的一个县有酒厂。这个厂的酿造法是将玉米粉碎过酒造,与我厂的白酒相比酒味不及我厂的好,且酒糟的质量不如我厂的好,奶牛更嗜好没有粉碎过的玉米酒糟。
4 、组织
四、组织
1 、首先对自己要严格要求,真诚对待职工,要与职工间取得相互信任;
2 、对职工要制定合理的制度约束其行为,有利于合理管理。(其中明确奖惩制度)。
3 、职工两人(具体的搞酿酒的),技术指导一人,管理销售业务一人,日常的财务管理由本人承担(本人