乳仔猪饲料配方原料选择.ppt

乳仔猪饲料配方原料选择
及时发现并尽快使用优质的原料或添加剂是保证仔猪料品质和创造效益的一大法宝
选用对肠道形态、酶活和其它消化功能影响小的原料
选用含有能促进肠道消化酶分泌、能保持肠道上皮完整性的原料
添加有利于肠道形态和功能发育的物质如谷氨酰胺、IGF类物质
免疫增进剂和抗生素的合理利用
采用酸制剂和酶制剂提高消化道中酶的总活性
七、仔猪饲料原料的选择
谷物饲料
蛋白质饲料
脂肪和油脂
膨化大豆
矿物质
乳糖和其它糖
添加剂(酸化剂、抑菌剂、酶制剂、益生素、寡糖、有机微量元素、寡肽、卵黄抗体)
抗氧化剂
饲料原料
玉米:能值高、亚油酸含量2%、氨基酸组成不良,需特别注意水分含量和贮存期长短
小麦麸:纤维营养
仔猪消化纤维能力弱,过高的粗纤维会使消化道黏膜发生机械损伤,肠腔渗透压升高,导致腹泻
非淀粉多糖(NSP)不能直接被仔猪消化利用,但可作为肠道内益生菌株的能量来源,利于维持肠道微生物区系的平衡,降低胺类物质的产量,从而减轻腹泻
对仔猪,最适的NSP来源之一是甜菜纤维
次粉:能量、加工工艺
米糠:能值高、粗脂肪15~16%、易酸败变质,不宜贮藏
谷物饲料
植物性蛋白质饲料:
豆粕、去皮豆粕、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白
动物性蛋白质饲料:
鱼粉、喷雾干燥血浆蛋白粉、喷雾干燥血粉、蛋清粉、乳清浓缩蛋白、肠膜蛋白粉
蛋白质饲料
大豆中所含的活性极强的抗原物质可激发仔猪的免疫反应及对肠道形态产生不利影响,最终导致腹泻
在仔猪免疫耐受性没有建立之前,超早期断奶仔猪料应尽量少用植物性蛋白质原料
具有免疫活性物质的血液制品可能带有病原,需引起足够重视
蛋白质饲料
含短链饱和脂肪酸和长链不饱和脂肪酸的脂肪消化率高于富含长链饱和脂肪酸的脂肪消化率
椰子油、豆油和玉米油:长链不饱和脂肪酸
猪油和牛油:长链饱和脂肪酸为主
消化率:椰子油最高,豆油和玉米油次之,猪油和牛油差
脂肪和油脂
动物油脂优劣如下:
优:牛脂、猪脂、羊脂、鸡脂
劣:鲸鱼油、一般鱼油
植物油优劣如下:
优:玉米油、大豆油、花生油、向日葵油
劣:棉籽油、菜籽油、蓖麻油
脂肪和油脂
一般分液态磷脂和粉状磷脂。主要成分为卵磷脂。由于其价格优势,并可部分或全部代替油脂,在仔猪料或其浓缩料上有一定的应用前景
大豆磷脂
油脂的选择标准不只是能量水平,还应该充分认识其抗氧化稳定性。
常用油抗氧化稳定性依次为:
棕榈油>动物油>葵花油>菜子油>玉米油>鱼油
油脂抗氧化问题