第七章能量代谢与体温
第一节能量代谢
第二节体温及调节
掌握内容:
熟悉内容:
能量代谢:指生物体内物质代谢过程中伴随发
生的能量的释放、转移、储存和利用。
(一)能量的来源
(二)能量的利用
(三)能量平衡
第一节能量代谢
一、机体能量的来源与利用
ATP
既是体内直接的供能物质,又是体内能量储存的重要形式。
二、能量代谢的测定(自学)
(一)肌肉活动—最显著
(二)精神活动—烦恼、恐惧或情绪激动
(三)食物的特殊动力效应
是指进食刺激机体额外消耗能量的作用。
蛋白质>糖>脂肪
(四)环境温度
20~30℃时,代谢率较为稳定。
三、影响能量代谢的主要因素
四、基础代谢(basal metabolism)
基础代谢:基础状态下的能量代谢。
基础状态:
人体处在清醒而又非常安静,不受肌肉活动、精神紧张、食物及环境温度等因素影响时的状态。
基础代谢率(BMR):
在基础状态下单位时间内的能量代谢。
是评价机体能量代谢水平的指标。
:<±15%
>±20%→病理性变化
(1)体表面积成正比
(2)性别、年龄
女性的基础代谢率略低于男性;婴儿期BMR最高,以后随着年龄的增长而逐渐降低。
(3)甲状腺功能
甲状腺素的增多即可引起基础代谢率的升高:甲亢时,BMR增高25~80%;甲低时,BMR降低20~40%。
(4)体温每升高1℃,BMR升高13%。一、体温(body temperature)
体温:指机体核心部分的平均温度,即核心温度。
意义:体温的相对恒定是机体新陈代谢和一切生命
活动正常进行的必需条件。
第二节体温及其调节
T < 22℃→心跳停止;
T > 43℃→酶变性→死亡;
T = 27℃→低温麻醉。
如:
(一) 表层温度和核心温度
低于核心温度,由外向内存在着温度梯
度,且易受环境温度的影响。
正常值:(1)直肠温度:~℃
(2)口腔温度:~℃
(3)腋窝温度:~℃
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