营养师考前辅导
基础技能
1
辅导前的提示
辅导内容的依据主要是以前统考的内容和相关思路。
本次辅导三、四级的内容除个别单独提示以外基本上穿插进行。根据现有考试资料来看,三、四级内容衔接和交叉范围模糊。
我们不可能知道考试原题,辅导内容仅供参考。
2
基础理论
3
基础理论的出题格式
判断题:(20分)
单项选择:(60分)
多项选择:(20分)
4
基础知识的出题特点
相对于技能,基础理论出题比较简单。很少出现死角问题。对于医学类院校三年级以上学员答题比较容易。
基础理论出题设计面积较大,几乎出现在教材的每一个角落。对于部分学员,现在的成绩已经定型。
全面的看书浏览是解决问题的根本。
5
判断题提示
提示:教材P1~5出题率很高。
提示:人体对五大基本味中,那个感知的最快或最慢。
食物和营养素基本占出题的1/2。
没有发现解剖、人体消化吸收程序、调味料的相关题目。
食物的储藏、消毒、茶、食用酒相关知识。
6
单项选择题
提示:教材P1~5出题率很高。
不同年龄的营养、膳食宝塔所占比例比较大。
营养素供给、缺乏症也有一定比例。
膳食指南、食品污染内容。
7
多项选择题
提示:教材P1~5出题率很高。
中国居民膳食指南出题频率高。
热能和三大能源物质。
食物中毒。
强化食品。
8
技能
计算问答
9
问答题
注意原题的出题方式,调整自己的记忆方法和重点内容的突破方法。
10
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