员工食堂管理制度
总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.
,卫生条例
,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不准随地吐痰。
、变味现象,发现问题及时处理。
,严禁上班时吸烟。
,防止食物中毒。
。
,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样。
、按质、按量供给。
,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
,购回之单据按程序:行政主管签字—财务部审核—总经理审批—财务出纳处报销。
,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
。
,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
,按食堂就餐时间进餐11:30—12:00
特殊情况(如停水、停电等)用餐时间另行通知。
、菜必须排队并接受厨房工作人员的管理。不准插队,不准一人打多份。
,不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。
,碗、筷、匙不得故作撞击声。
,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置指定器皿内。
,饭食多少盛多少,杜
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