潮州市市场监测情况分析.doc

潮州市市场监测情况分析
2011年8月份
监测数据显示,本月以来我市城乡市场商品丰富,购销两旺,市场供应和价格秩序正常,无出现缺货、断档、脱销、抢购、价格异常等现象。
一、猪价总体仍在高位徘徊,显示猪源供应仍然紧张。监测数据显示,本月来除本地猪出栏均价和猪粮比价微降外,饲料均价、外地猪收购均价和总肉出厂均价呈小幅回升,但涨幅比上月缩小。本地猪出栏均价由月初每500克(下同),%,,%,%,,%,,%,%;饲料价格也出现回升,,%,,%,%;由于猪价和饲料价格的回升,︰︰1,%,︰1,%,%;因外地猪收购价回升,,这是今年内第八次上调。,
%,%。肉菜市场零售猪瘦肉均价为16元,%,同比上升60%,肋条肉14元,%,%,排骨23元,环比持平。目前我市猪肉市场总体供应正常。
二、蔬菜价格略有下降。本月来高温少雨,菜价稳中有降但幅度不大。,%,%,总体平均价格与上月相比,呈7 降5升3平。本月降幅大的有油菜、黄瓜、圆白菜、大白菜、韭菜和蒜台等,%、%、%、%、%%。上升的品种有芹菜、尖椒等,涨幅在13%左右。
我市各蔬菜平价商店的运作已近三个月,从目前情况看,每天由配送中心调拨的平价蔬菜品种有16个左右,比6月刚运作的每天10左右个品种增加了6个,菜价总体上比农贸市场的价格每500克低10-15%左右。
三、民用瓶装液化气价格先稳后降。我市的民用瓶装液化气价格自月初的每瓶105元(不含送气费)一直到21日,22日起本月首次下调至102元,%。
(不含送气费),%,%。但已连续10个月在百元以上价位运行。
四、食用油价格略有上升。据监测,外地食用油涨价已传导到我市,8月以来花生油价格上涨明显。,%,%;金龙鱼牌调和油(5升庄),%,%。我市平价粮油连锁店和大型超市推出金龙鱼牌和青岛胡姬、香满园、傲鹏花生浓香食用调和油、福临门等多款平价油和促销活动,每瓶市场差价在2-8元。目前我市食用油市场的价格和销售正常。
五、肉、禽、蛋价格略有下降。