6—8个月宝宝辅食大全.docx

6-8个月宝宝辅食/泥糊类
6~8 个月阶段,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。
到 7~8 个月,可以试着让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。
蛋黄泥
原料:鸡蛋 1 个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8 个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素 A、D 和 E 与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约 1~2 分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
牛奶红薯泥
原料:红薯 1 块,奶粉 1 勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉 1 块,南瓜 1 小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和 18 种氨基酸等 30 多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
梨酱
原料:梨 1 个,冰糖适量
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
粥类
肉末粥
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后用。
香蕉粥
原料:香蕉 1 小段、奶粉 2 勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉 2 勺,鸡蛋黄 1/3 个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄 1/3 个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
菠菜蛋黄粥
原料:菠菜、鸡蛋黄 1 个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法: 1. 将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 2. 将1 个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适量高汤、熬熟植物油。
做法: 1. 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤); 2. 再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠