《7-ELEVEN 》零售圣经
掌握经商的『地奇』增添消费者的福气(DIKI)
资料 Data
资讯 Information
知识 Knowledge
智慧 Intelligence
零售圣经
经商的基本原则
抓住顾客的心
一切从相信开始
热情带动人
第一章经商的基本原则
★做好不起眼的工作
★态度决定胜负
★主动不是强迫推销
★以消费者角度思考
★不能让顾客厌腻
★质--钱花在刀刃上
★任何一个数字都是警惕
★货色齐全∮库存太多
★销售额滑落与竞争无关
★忽视基本原则的后果
零售业就是注重细节
商品齐全
鲜度管理
清洁维护
亲切服务
成功四原则:
做好不起眼的工作
零售业原本就不是讲求气派的生意,只有本本份份、踏踏实实地彻底做好许多不起眼的工作才能创造差异化的经营。
必须努力排除因循守旧的诱惑,并持续贯彻基本原则,才能从累积的努力中增加来客数及营业额。
持之以恒,就一定能达到理想。
案例:只花一、两个星期或一两个月的时间注意清洁的维护,马上就可以让营业额向上攀升吗?答案当然不是。反过来说,一向注重清洁维护的店,一、两个星期不打扫,营业额应该与不会突然滑落?不,营业额会大受影响,这是一个非常可怕的事实。
态度决定胜负
要改变自己的行动模式是需要勇气的,所以就算持续进行长时间的沟通协调也未必就能改变对方的态度。
共识+协调沟通+态度+沟通=目标
极致的新鲜货
在严酷的竞争条件之下,如果不能经常创造差异化的经营,我们的市场就会越走越小,越走越偏,在这种情形下,想要扩大市场保持均衡,思索消费者的需求。
商品取得消费者的信任之后,销售自然旺盛,上下架的速度也会跟着加快,这就是[善循环]。善循环起,废弃率即降。
主动,不是强迫推销
无论外围环境如何略势,店内状态必须具备配合转台随时改变的资质。
心念及行动才能做出完美的结合。
我们站在消费者立场思考,才能了解顾客真正的需求。
例如:六月天气冰淇淋一定很热销售,梅雨时节的雨具用品。
亲切服务体现:今天天气下雨买这个如何?
语言的沟通并非只讲『欢迎光临』和『谢谢』
不能让顾客厌腻
我们拥有很多潜在的顾客,到目前未止我们无法满足消费者对日常生活方便的需求,因此我们还有创造需要的空间。
“有人将营业额没有起色归就于竞争太激烈这是一种极为愚蠢的想法”因为您总是在你走过的路上来回穿梭所以才会如此的思考。而且商品总是千篇一律毫无新意的话,消费者当然会厌腻。所以我们必须下工夫,不让消费者感到厌腻。
方法:新进商品仔细观察商品发现畅销与滞销的商品占比。
以消费者的角度思考
经商,尤其是做零售业,一定要经常以消费者的心理来思考事情,才能了解消费者真正的需求。我们必须依据顾客心理,检讨自己的店到底少了些什么,才能进一步决定该怎么做。
零售业者要能以消费者的角度思考事情,简言之就是“客观”的态度。在处理商品的时候,都必须事先了解各种商品的特性。
我们必须依据顾客心理,
检讨自己的店
到底少了些什么?
才能进一步决定
该怎么做?
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