黄曲霉去毒机说明书.doc

LZB20型
花生油黄曲霉素降解机



使用说明书
咸宁市宏昌粮油机械技术有限公司
目录
一、工作原理
二、外形及标识
三、工艺流程
四、主要经济技术指标
五、操作方法
六、注意事项
七、电气原理图
工作原理
黄曲霉毒素(Aflatoxin,简写AF)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物,具有很强的毒性和致癌力。在温暖潮湿气候的地区,黄曲霉毒素最易污染花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品等,人们食用了黄曲霉毒素污染的食物,会给人体健康带来
危害。
研究表明:用高压汞灯紫外线照射对花生油中黄曲霉毒素有很好的降解效果,紫外灯功率越大、处理时间越长,降解效果越好。大剂量的照射,去毒率可达97-99%
本花生油黄曲霉素降解机,是一种应用特定波长的紫外线对花生油进行持续照射,破坏黄曲霉毒素B1的分子结构,达到降解黄曲霉毒性的专用设备。它采用多罐串联,逆流连续去毒。有2管、4管、6管和8管等4种规格,具有确保油质,降解效果好,无污染,油耗低,占地面积小等特点。适用于花生油厂、粮油库及粮油店使用。
二、外形及标识(4管为例)
三、工艺流程(如下图所示)
待处理的黄曲霉素超标的花生油经油泵抽到油箱,油箱里装有油位控制器,当油位达到设定线,油泵便自动停止供油;油箱里的油经调节阀依此流入装有紫外线灯管的照射罐里,经紫外线灯管的连续去毒,流出符合食用标准的花生油。
主要经济技术指标
LZB20-2
LZB20-4
LZB20-6
LZB20-8
处理量(kg/h)
50~70
100~140
150~210
200~280
电耗(度/吨)
24
25
25
25
功率(瓦)
500×2
500×4
500×6
500×8
容量(kg)
×2
×4
×6
×8
说明:
处理量为花生油中黄曲霉毒素B1含量在100~300ppb。
2、照射罐规格:Φ200mm,高度150mm。
3、工作方式:多支紫外灯管串联照射,一次流过处理。
五、安装
1、选定设备的位置后,按设备两侧的标识连接好进油管、出油管及回油管。
2、将紫外线灯管旋入陶瓷灯头,套上避光油封,再整体小心地放进入尼龙灯座中,并将电源插头插入插座,检查插头插座的接触是否良好。
3、打开后门,按配电板上的标识接通220V的电源。
六、操作方法
1、打开油泵的进油开关,油泵工作,抽油至油箱,当油箱液面达到设定的上限高度时,液位控制器自动停止油泵供油;当油箱液面降低到设定的下限高度时, 液位控制器自动开启油泵继续供油。
2、打开全部照射罐下部的球阀,当有油流出时关上该球阀。
3、缓慢打开调节阀,让油箱中的油自流逐个充满照射罐。当一个罐充满油流入下一个罐时,两罐的连接管会混入空气,产生流体气阻现象,导致油的流速下降,甚至从罐口溢出,需及时排出空气,直到全部照射罐充满油。
4、确认全部照射罐充满油并不断地流出后,将灯管放回照射罐中,插好插头,依次开启灯管的绿色按钮,灯管开始工作。
5、流量控制:流量大小与原油中黄曲霉素B1的含量成反比例,当油色黄25,~,按以下标准控制每分钟