有机鸡蛋
有机鸡蛋
顾名思义,就是有机鸡下的蛋。而鸡要达到有机鸡的标准,另有机鸡属于有机食品产品链的一种,就要先解释一下有机食品和有机鸡的含义。
徽名山牌有机鸡
安徽名山有机农业科技开发有限公司
有机鸡/有机土鸡
首先,鸡的生长环境是否尊重了其自然生长的福利标准;其次,饲料是否来源于有机种植业;最后,要看是否由第三方认证机构进行认证,并有证书和标志。徽名山有机土鸡对饲养环境、饲养过程要求很高,养殖前,必须对环境进行现场勘察,通过对空气、土壤、水源进行检测,确定无污染,符合有机土鸡养殖条件,才能进行养殖。在饲养过程中全部采用有机饲料,有机饲料的产品质量也经过相关检验,所有养殖过程须符合有机产品规程。由于这里的土鸡全部采取放养,饲养周期长达一年以上,炖出来的鸡汤口感鲜香,原汁原味,营养丰富,爽口劲道。有机鸡蛋,不仅营养价值高,不含激素,农药及各种重金属物质,而且天然味美,是鸡蛋行业的最高标准。
有机食品
有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。有机食品在土地生产转型方面有严格规定,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期。有机食品需要建立一个全新完整的生产体系、监控体系和追溯体系。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。
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