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食品卫生法
从向一般消费者正确宣传与食品、添加剂、器具以及容器包装有关的必要的卫生信息的角度出发,内阁总理大臣可以听取消费者委员会的意见和建议,对每一项提供用于销售的食品或者是添加剂,和根据上条第一项的有关规定而确定了规格或者标准的器具,以及与容器包装有关的标签,制定必要的标准。

2、已经根据上项规定确定了每项标签标准的食品、添加剂、器具以及容器包装,如果没有与标准相吻合的标签,就不能对其进行销售,或者用于为提供给销售用的展示,以及营业上的使用。
食品卫生法执行条例
第二章标签
第二十一条附表三中所指定的食品以及添加剂,其供给销售用的标签标准如下:
一以下所列内容需要在包装外标明(容器包装是为零售而包装的情况下,这种包装,则与从第五项到第八项,第十六项以及第十九项中的相同),或者是标注在包装的显眼处。
1 名称(附表一中所列出的添加剂,除附表四中另有规定的,只能使用附表一中所列出的名称。)
2 在根据已确定的方法保存的情况下,其质量容易迅速变坏的食品和添加剂,则要标注消费期限(在根据规定的办法保存的情况下,确定不会出现腐坏、变坏以及与其他质量变坏相伴的安全性缺失的期限,用来表示该期限的年月日则是消费期限。以下同。)其他食品和添加剂,则标注最佳消费期限(在根据规定的办法保存的情况下,确定完全能够保持所预期的最佳品质的期限,而用来表示这一期限的年月日则为最佳消费期限。而且,就算是在超过这一期限的情况下,也能够保持这些物品的质量。以下同。)
3 制造地和加工地(如果是进口品,则为进口商的所在地。以下同。)以及制造者和加工者(如果是进口品,则为进口商,以下同。)的姓名(是法人的情况下,则为其名称。与第八项以及第十项相同。)
4 添加剂是制剂的情况下,标明其成分(以调味为目的制剂除外。)以及各种成分重量的百分比(其成分是维他命A的衍生物的情况下,作为维他命A重量的百分比)
5 如果是包含有添加剂(以强化营养为目的而使用的物品,加工助剂,是指在食品加工时添加,但在该食品全部制成前已除去的物品;作为该食品的原材料,但却转化成了与该食品中通常含有的成分相同的成分,而且,该成分的不会明显增加;以及该食品中所含量很少,且由该成分造成的影响不及该食品。)以及遗留物[(在食品的原材料制作以及加工过程中使用,而且不在该食品的制造和加工过程中使用的物品;在该食品中所含有的量比该物品能够发挥作用的量要少)除外。]的食品,且该添加剂和遗留物是按照附表五的中间一栏中所列出的物品使用时,标明含有该添加剂以及同表中下栏所列出的标签,如果是含有其他添加剂的食品,则标明含有该添加剂。
6 如果是以附表六中所列出的食品(乳制品除外)为原材料的加工食品(含有做为原材料的该食品、但抗原性没有被确定的物品,以及附表三和二中所列出的物品除外。),则要标明含有作为原材料的该食品,如果是以乳制品为原材料的加工食品(含有作为原材料的该加工食品、但抗原性没有被确定的物品,以及附表三和二中所列出的物品除外),则按照厚生省省劳动大臣所规定的,标明含有作为原材料的乳制品。
7 如果是含有从附表六所列出的食品(以下简称“特定原材料”)中派生出来的添加剂(抗原性没有被确定的物品以及香料除外)的食品,则要标明含有该添加剂,以及标明该食品中所含的添加剂是从该特定原材料中派生出来。
8 在标明保存方法(如果是已经根据法第十一条第一项的规定确定了保存方法标准的食品以及添加剂,需注明与此标准相一致的保存方法)的同时,如果是已经根据同项规定确定了使用方法标准的食品或者添加剂,就要标明与标准相一致的使用方法。
9 如果是添加剂(在下文10中所规定的物品除外。),则要标上“食品添加剂”的字样。
10 如果是从特定原材料中派生出来的添加剂,则要标明“食品添加剂”的字样并注明是该特定原材料的派生物。
11 如果是焦油色素制剂,则要标明标注“制剂”字样的实际效果的颜色名称
12 如果是在法第十一条第一项规定的基础上已经确定了的规格中含有对该添加剂关于标签量的规定时,则标明该添加剂重量的百分比
13 如果是作为添加剂的维他命A的衍生物时,则作为维他命A来标明重量的百分比
14 如果是阿斯巴甜或者是含有阿斯巴甜的制剂以及食品,则标注为L—苯丙氨酸化合物或者是含有L—苯丙氨酸化合物
15 矿泉水类(是指仅仅以水为原料的清凉饮料水。)中,容器包装内的二氧化碳压力是在二十摄氏度的情况下小于九十八帕斯卡。没有经过杀菌或者除菌(是指通过过滤等,除去来自于原水等并存在于该食品中,而且经过发育后形成的微生物。以下同。)的物品,则标明:未经过杀菌或除菌。
16 如果是冰冻果汁饮料(是指水果的果汁或者是对浓缩了的水果果汁进行冷冻后形成的食品,比包括原料用果汁