如何巡店.ppt

先
让
我
们
找
找
卖场
有什么
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通过实地的巡视,我们可以全面地了解情况:店面陈列、促销员的实际表现、促销活动的执行、厂商活动对我们的支持程度、卖场服务以及销售情况等,从而发现提高销量的机会,同时为我们制定改进的行动计划打下基础。
巡店的目的
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巡店是管理层重要的工作职责之一,是了解营运状况,维护公司标准,跟进公司最新政策,发现机会点的有效途径
巡店时,必须关注所有的营运标准,从天花板到地面,在细节中发现问题
用前瞻性的眼光看待问题
在整个巡店过程中要以一个顾客的眼光来看待问题
巡店的理念
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巡店是进行培训的最好机会
发现员工的进步和成绩,进行表扬
发现问题及时给予反馈、培训
教育员工不要停留在事情的表面
巡店的理念
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开店前巡店
二次开店巡店
关店巡店
日常巡店
高峰期巡店
特殊节日巡店
竞争对手巡店
巡店内容
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商品陈列:商品陈列是否按照陈列原则执行,展示商品是否完好,陈列是否整洁
商品标识:价签张贴是否符合公司要求,货架是否干净,价签与陈列的商品是否相符,海报商品是否陈列正确
《档期经营指南》、联系单(OA):是否有存档签字、执行内容是否到位
缺货商品:检查贴有缺货标签的商品系统屏幕中是否仍有现货,否贴有缺货标签
巡店内容
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商品标价:检查商品价格标签是否与商品本身和扫描出的价格一致,整箱售卖价格是否不高于单支售卖价格x包装量,同一系列商品是否为同一价格
先进先出原则:是否遵循过期及破损商品撤离陈列架的工作原则,
钥匙控制:钥匙是否控制到位,家电、烟酒柜、化妆品是否随时上锁;员工在服务顾客时,是否做到一对一服务
安全陈列:店外陈列的物品是否容易被盗,存在不安全因素(如:可乐、陈列、桌子、自行车架、卡板等)
巡店内容
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试衣间检查:锁、挂衣钩、凳子、地垫、拖鞋、镜子都能正常使用,是否干净,空气清新
顾客服务:生鲜和散装食品区域是否有足够的拉袋供顾客使用,卖场是否有员工服务顾客
冷冻库的管理:保鲜库/冷冻库/存储室的箱装商品是否按照先进先出的原则摆放,即离保质期最近的商品摆放在货架的最前面
巡店内容
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高单价商品存放:家电、化妆品、烟酒等贵重商品单独存放并上锁,出入库有大本账记录
设备的使用和存放:按公司要求归类,整齐摆放,干净且无安全隐患
库房要求:100%在卖场有陈列、库房商品不允许直接摆放在地上,非原箱商品是否张贴库存单
各项报告的处理:滞销商品是否有执行公司要求进行陈列、6、8商品是否变价执行出清处理,给予陈列,畅缺商品是否跟进订货,端架计划是否执行到位
巡店内容
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组织人员开晨会
安排布置今日工作
把对于基础工作的强调和重视传达给到员工
开门前跟进所有营运标准全部到位
开店前巡店
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