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精细化学品总复习
表面活性剂
本章的考点涉及以下方面
1、概念:
表面活性剂、Cmc、HLB值、craft点(使表面活性剂的溶解度突然增大的温度点,称为克拉夫特点,也称为临界溶解温度)、浊点(将非离子型表面活性剂的溶液加热,达到某一温度时,透明溶液会突然变浑浊,这一温度点称为浊点)、润湿与分散作用
2、表面活性剂性质与结构关系
1)亲水基在分子中间者,比在末端润湿能力强,而亲水基在末端比在中间的去污能力强;
2)有侧链的润湿、渗透效果好;
3)对同一品种表面活性剂,当其HLB值相同时,分子量大,去污力、乳化及分散力好,分子量小则渗透力好。
3、了解span和tween结构
简述十二烷基苯磺酸盐的制备工艺
烷基苯磺酸盐制备工艺分为三个部分:烷基苯制备、烷基苯磺化、烷基苯磺酸中和。
A 烷基苯的制备
其工艺过程:
煤油加氢加氢煤油分子筛脱蜡正构烷烃脱氢
烯烃苯烷基化烷基苯
B烷基苯磺化:SO3磺化法
C烷基苯磺酸中和
了解咪唑啉型表面活性剂合成
其合成方法为:
复习题
一、选择与填空
1)下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是( B )
A 醋酸钠 B葵酸钠 C 丁醇 D 硫酸钠
复习要点:表面活性剂定义
2)下面有关表面活性剂cmc表述正确的是( D )
A cmc就是指表面活性剂的溶解度
B cmc值大小取决于表面活性剂的分子结构,而与电解质无关
C cmc值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构,而且与电解质的浓度、种类有关
D cmc是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度
复习要点:cmc定义与影响因素
3)下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大,并且当温度达到某一点时其溶解度急剧增大的是( C )
A 烷基聚氧乙烯醚 B span 60 C 烷基聚氧乙烯醚硫酸钠 D tween 61
复习要点:表面活性剂溶解性质。离子型表面活性剂溶解度随温度升高而增大,因为较高温度破坏离子键,促进溶解;非离子表面活性剂溶解度随温度升高而降低,因为较高温度破坏其与水形成的氢键。两者水溶性的本质不同。
4)有浊点的表面活性剂是( B )
A 十二烷基苯磺酸钠 B tween 60 C 甜菜碱 D 十二烷基三甲基氯化铵
5)能够作为消泡剂的物质是( C )
A 硫酸钠 B 氯化钠 C 大豆油 D 乙醇
要点:消泡剂包括醇(与水混溶的醇除外)、某些酯、硅油、某些表面活性剂(低起泡性)
6)新洁尔灭消毒剂的成分之一是下面的( A )
A 阳离子表面活性剂 B 阴离子表面活性剂 C 非离子表面活性剂 D 分子碘
要点:几类表面活性剂只有阳离子具有典型的杀菌性能。
7)具有抗静电作用的表面活性剂是( D )
A十二烷基苯磺酸钠 B 烷基聚氧乙烯醚 C span 60 D 咪唑啉
要点:几类表面活性剂中,阳离子、两性具有抗静电作用。
8)下列表面活性剂中,能够安全用于食品的乳化的是( D )
A 硬脂酸皂 B 氧化叔胺 C 十二烷基苯磺酸盐 D 甘油单酯
要点:只有原料来自于天然的表面活性剂才是安全的。
9)十二烷基苯磺酸钠制备中,长链烷烃来源于( C )
A 汽油 B 植物油 C 煤油 D 天然气
10)既具有良好的起泡乳化性,又具有抗静电性的表面活性剂是( A )
A 甜菜碱 B硬脂酸皂 C十二烷基三甲基氯化铵 D span 60
要点:阳离子具有抗静电性,但乳化性能差;阴离子、非离子起泡、乳化性能好,但抗静电性差。
11)下列表面活性剂中,一般不用作乳化作用的是的是( D )
A烷基酚聚氧乙烯醚 B脂肪酸皂 C甜菜碱 D N,N,N-三甲基十二烷基氯化铵
要点:阳离子乳化性差
12)cmc值的大小主要决定于表面活性剂的( )和在水中的( ),与其种类和( )无关。离子型表面活性剂的cmc决定于亲油基(憎水基)的长短,一般碳原子数越大,cmc( )。但亲油基中若引入双键或支链,则使cmc( )。
二、概念与解释
Cmc(临界胶束浓度):表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度。
HLB值:亲水亲油平衡值,用来描述表面活性剂的亲水亲油性。
分散作用:使固体粒子集合体以微小单个粒子状态分散于液体中的过程。
増溶作用:在临界胶束浓度以上的表面活性剂溶液中加入少量不溶于水的有机物质时,可得到透明水溶液,这种由于胶束的存在而使溶解度增大的现象称为增溶作用。
三、表面活性剂合成工艺
1、LAS的合成工艺:指以什么为原料,经哪几步合成
LAS的合成工艺:目前主要的工艺是第一阶段以煤油为原料,经加氢、分子筛脱蜡得正构烷烃,再经脱氢得到正构十二烯烃,HF催化与苯烷基化反应得到十二烷基苯。第二阶段十二烷基