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阆中酒店管理情况分析
目录
一、市场分析
二、类比酒店调查
三、综合分析
市场情况调查分析
一、市场分析
(一)总体分析
酒店大多为旧房改造后经营,功能不全,配套不全;
酒店主要消费力为本土的行政单位接待和旅游接待;
阆中目前的酒店业来看,还没有经济性酒店,经营观念相对较为封闭;
自己开发酒店的人少,酒店建成后整体销售,然后第三方经营;或者是开发商销售单独的营业房,业主自己寻找商家和客户作为经营者,同时喜欢自己的物业自己说的算;
酒店的文化和经营模式大都停留在80时年代初期,“白天看庙,晚上睡觉。”;

目前,政府频频出招试图加强阆中旅游调控力度,给予无比优厚的政策和待遇,大力吸引外资;政府更是通过行政、财税、金融等多种手段共同努力开发旅游,恢复古城古迹,一系列举措使阆中的旅游业逐渐走上平稳发展的通道,从而带动阆中的经济发展。
阆中2005年预计全年的财政收入:计划内为8000万,计划外为9000万;
每年打工回来带入接近10个亿的分额
(旅馆)走势
2003-2004年上星级宾馆只有6家,加上一些接近星级的酒店,床位约2000张左右;
2005年新增2家;增加最多是社会旅店和客栈共计120家左右,床位2000张左右,目前整个阆中酒店、旅馆、客栈共计床位4400张,在旅游业的带动下,郎中每个周末的如住率为95%,周一至周四平均为40%左右。
2005年来看,阆中的旅游业比2004年上涨1倍,并呈现逐年在每年新基数上上涨趋势。

1、三星3家;二星2家;接近二星2家;这7家星级宾馆一共有床位2400个;
2、金龙软件设施最好,鑫宛地理位置最好,硬件最好的是桃园,客房和餐饮最好的安格瑞;
3、桃园主要为投资性行为,做资本运做,现负债7000万,入住率为20%;
4、安格瑞以400的资本原作1200万的资金;
(二)消费状況。
一、酒店经营主要依靠:
旅游业的带动完成客房的经营,团队价格为80元/间,散客价格:120-130元/间,挂牌价格:168元/间;
餐饮部分主要消费群体为当地的政府行政机构和银行、通讯行业且流行“签单”, 安格瑞的一个总经理一年签单为80万元,当地市场没有上档次的餐饮消费场所,消费无场所状态;就餐时,可自代酒水,酒店不收取任何的服务费用,同时酒店行业人才出现真空。
阆中中小型餐饮业较多业主特点:
70%为政府官员和其有裙带关系的亲戚朋友,在有权、势的格局下带动了自己身边的人先富了起来;
同时阆中的服务业,例如:酒吧、迪厅、咖啡吧不景气;要想“玩”只有到江边和练歌房,稍微有点档次的消费就是茶房了;
消费多集中在老城区,新区还没有形成;
酒店经营费用的各项成本高;
例如:1)电费:,鑫宛9万/年,金龙6万/年,安格瑞4万/年;
2)新鲜的蔬菜和海鲜几乎全部来自成都;
3)流行“签单”增加运营压力;
序号
酒店名称
级别
客房
床位
入住率
1
桃园山庄
三星
142
310
20%
2
金龙大酒店
三星
110
260
60%
3
安阁瑞酒店
三星/涉外饭店
98
200
70%
4
鑫宛酒店
二星
80
120
70%
5
电信宾馆