淡水水产品健康养殖技术示范与推广可行性研究报告.doc

科技产业化环境建设计划项目
淡水水产品健康养殖技术示范与推广
可行性研究报告
项目类别:星火计划
项目名称:淡水水产品健康养殖技术示范与推广
项目申报单位:***市鱼种场
项目组织单位:***市科学技术局
二00八年七月
一、概述
简述项目提出的背景、技术开发状况、现有产业规模;项目产品的主要用途、性能;投资的必要性和预期经济效益;本企业实施该项目的优势。
渔业是大农业中不可分割的重要组成部分,它同农业、林业和畜牧业一样,是改善人类生活和社会发展的基础产业,因此受到我国政府的一贯重视。改革开放以来,我国水产品产量持续增长,进出口贸易增势强劲。2007年全国水产品总产量达到5000万吨以上,连续十六年位居世界首位。近年来,我省渔业发展迅猛,2007年全省渔业统计年报汇总结果显示,全省水产品总量为35364吨,比上年同期增加4297吨,%,其中,捕捞产量2084吨,养殖产量33280吨。
当前,渔业在我国人民生活和国民经济中发挥着重要作用。渔业资源不仅为人类提供了大量味道鲜美、营养丰富的食品,而且对改善人民膳食结构,增强人民体质发挥着重要作用。鱼类除具有丰富的蛋白质外,还富含EPA(二十五碳五烯酸)、DHA(二十六碳六烯酸)和生物活性物质,它为人类大脑发育、智力开发,提高人体免疫机能、防病能力和健康素质提供了不可缺少的营养源。水产品还是化工业产品和医药工业产品的重要原料。渔业的发展还可带动储藏、加工、运输、销售、渔用饲料等一批产前产后相关行业的发展。很多几乎无法利用的滩涂、盐碱地和低洼易涝地也可以挖塘养鱼,这对提高土地利用率也发挥了不可低估的作用。
但是,随着水产养殖业的迅猛发展,养殖品种的结构调整,养殖模式的改变,水产品质量安全问题也越来越突出,2006年的“多宝鱼”事件凸显了这一问题,究其原因主要来自以下几个方面:第一、由于工农业废水、生活污水的排放和水产高密度养殖规模的扩大,严重地破坏了渔业水域生态环境,导致渔业水质恶化;同时由于水产苗种种质退化、养殖密度较大等因素导致水产病害频繁发生,一方面养殖水生动物体内携带有致病菌、病毒、寄生虫、对食用者的健康造成危害,另一方面养殖者为了防病治病,大量使用渔药、滥用药,渔药中的一些有害物质在鱼体内积聚,残留量增大,危害人体健康。第二、水产品的集约化养殖,带动了饲料业的迅猛发展,但部分饲料生产者为片面追求利润,违规在饲料中添加对人体有害物质,诸如抗生素、激素类等药物,这些物质对人体危害极大。第三、由于生态环境恶化,许多有害物质(来自环境污染、渔药和饲料)在养殖水域中残留与聚集,其危害可持续多年。所有这些都将影响到水产品质量安全,威胁到人民群众的身体健康。一旦出现重大疫情或水产品食用安全问题,将会给人民生命和健康造成危害,使水产品流通受阻,给农民带来巨大的经济损失,并造成我国在国际上的声誉受损。这些问题在我省表现的尤为突出,如何开展淡水水产品健康养殖技术示范与推广,保证***省水产品质量安全,为我省人民提供安全、无公害水产品,促进我省水产养殖业的可持续发展,已成为目前我省水产养殖亟待解决的问题。
P管理模式,重点推广水产优良苗种,
推行全过程质量安全监控,实行标准化安全管理,建立养殖环境、投入品、水产品质量监控制度,进行养殖全过程危害关键点控制、风险评估及服务支持,建立网络化水产品质量控制信息系统及预报预警快速反应机制。实现水产品绿化转型,促进渔业可持续发展,保障水产品质量安全。
项目总投资100万元,全部投资内部收益率(所得税前)%,财务净现值(所得税前)(I=10%),全部投资内部收益率(所得税后)%,财务净现值(所得税后),在项目计算期内(6年),,。项目完成后无公害水产品示范、推广基地达到2000亩,年产无公害水产品2000吨,新增社会产值2800万元,社会效益500万元,税收150万元,带动从业人员500多人,项目具有显著的经济效益和社会效益。
***市鱼种场成立于1958年,隶属于***市水务局,属于国有渔业自收自支事业单位,是国家级水产良种场、农业部水产健康养殖示范场、***市水产品工程技术中心的依托单位、***省无公害水产品产地、***农业大学产学研基地。本场技术力量雄厚,生产、实验条件优越,多年从事淡水水产品健康养殖技术研究和推广,具有较高的技术水平,实施本项目具有较大的优势。
二、技术可行性分析
1、项目的技术路线、工艺的合理性和成熟性,关键技术的先进性和效果论述。
(1)项目技术路线及工艺的合理性和成熟性
项目单位2004年被省水利厅认定为***省无公害水产品产地,2006年被农